公告版位

合圖  

好久沒來過居酒屋了 對居酒屋的映象就是要喝清酒

在姊妹的推薦下 剛好朋友要聚餐 推薦我們這間板橋新開的居酒屋!

本來想說環境會比較擠 空氣不良之類的 (印象中)所以沒有帶女兒們來吃

老公和好姊妹們一起聚會 

到了現場才發現根本就不是印象中的那樣

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板橋FE21舊遠東百貨後面 區運路上面

被濃濃的日式風格居酒屋吸引住

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招牌的 『日樂酒場』 聽起來好像在喝酒而已 但裡面隱藏版美食超多~

 給上班族下班後一個放鬆心情 小酌的一個地方

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店門口有著吧檯位 非常適合下班小酌 聊聊心事 

大嘆老闆的不是和同事的壞話 (好壞)

讓我很喜歡的是一進門 外場接待十分親切 好像自家人一樣打招呼

彷彿每個客人都是她的親友一樣 笑臉迎人 讓人會想再來這間

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而坐在吧檯還可以跟老闆和老闆娘聊聊天

 聊聊豐富各式各樣的日本酒,櫻花酒、梅子酒、蘋果酒........

讓他們幫你推薦適合你的好酒

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專業的老闆 為你解說 

如果沒喝過清酒 一開始可以先喝哪一瓶 入手比較對味

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冰箱裡滿滿的清酒 好想也來嘗嘗一下

下面台啤就不用看它了拉!!!  是拿來解渴喝的~

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老闆對清酒小有研究 所以也有收集

我問 :哪一種的最好喝

老闆:大吟釀系列的 

問一下身邊的品酒專家 也推薦大吟釀 

如果你不好意思問 可以先試看看大吟釀

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店內裝潢寬敞舒適 還可以機動式的移座位

就像我們是8個人 老闆馬上把桌椅全部重新整理 弄了一個8人坐給我們

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最讓人貼心的就是他們看到有小小孩 馬上把餐桌椅準備出來

立馬為孩子組裝起來 這對媽咪們是大大加分阿!!!!!!!

不用全場抱著小孩吃東西!!!

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媽咪可以安心吃飯~(不是Tiffany的喔!!!)Tiffany還在肚子裡

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等待已久的美食要來囉!

先看看菜單 平民的價格 頂級味蕾的享受

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很有趣的菜單 是用竹子做成的 有兩面喔

(不說大家都以為只有一面菜單)

前菜 毛豆  

一入座馬上招待一盤簡單黑胡椒毛豆 非常開胃

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準備開動囉~21道料理 一次上菜囉~

粒粒分明的炒鮭魚飯  

大家實在肚子太餓了~ 先上一盤鮭魚炒飯

鮭魚炒飯炒到粒粒分明 而且不油 第一道就想讓我進廚房拜師了!!!!

請教教我如何炒飯阿?!師傅!!!

因為被秒殺 所以這大概上了兩~3次了!!!!(有沒有這麼好吃)

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美食配清酒 這次老闆推薦先給老公的是這瓶"黑丸"

一開始老公說:喝起來有點像藥水  喝了幾杯下去開始會很順 味道就開始出來

鹹蛋苦瓜  

苦瓜鹹蛋

很家常的一道菜

鹹蛋苦瓜-1  

苦瓜軟嫩適中 搭配鹹蛋把苦的味道帶走 第一道就很入口

越是簡單越是要炒出好味道更不容易!

南蠻一口豬排 塔塔醬(南洋)  

 南蠻一口豬排  搭配的是南洋塔塔醬

南蠻一口豬排 塔塔醬(南洋)-2  

一口豬排搭配塔塔醬和旁邊的生菜 

吃起來豬排和生菜化在嘴巴裡 完全沒有油膩感 非常對味

鹽烤筊白筍-1  

鹽烤筊白筍 店家特別挑選白拋拋 水分多的筊白筍 

在鹽烤的過程中不讓水分流失 保留原汁原味

顏色還蠻像梨子的   

烤挪威靖魚-1  

烤挪威靖魚

來居酒屋必點就是魚料理 一個好的魚料理 就是看師傅本身的真功夫

(其實我要點的是魚下巴) 結果好像點錯了 

將錯就錯囉~ 魚肉非常細緻綿密 魚身烤的黃金焦酥搭配肥美厚實的肉質 淋上檸檬絕配

塔香茄子  

塔香茄子

這道Tiffany直接跳過 Tiffany不敢吃茄子 

但是可以聽朋友們的評價 :這道很下飯 點了一碗白飯 搭配這道塔香茄子 可以多吃兩碗飯了!!!

醬燒雞中翅-1  

醬燒雞中翅  

醬燒雞中翅

居酒屋平凡不過的料理 卻相當驚艷

雞翅的外皮軟嫩帶點酥脆 外面的醬汁融入到裡面的肉 裡面的肉嫩而不肥 沒有多餘的油脂

吃起來非常順口 

台式辣子皮蛋-1  

台式辣子皮蛋(辣)

必點招牌之一 可能因為懷孕的關係 原本是一點辣都不敢吃的 現在居然敢吃辣!!

這道對於完全不吃辣的朋友們會比較不適應 小辣

Tiffany就好愛喔 而且炒到居然沒有皮蛋的腥味 而保留皮蛋的原味 

不要跟我搶!!!這盤是我的

唐揚雞腿肉 唐楊醬 內涵雞隻  

唐揚雞腿肉

使用唐楊醬 而雞腿肉內含雞汁  鮮嫩多汁

 

樹子水蓮-1  

樹子水蓮

都是肉類 來盤青菜水蓮解解膩 不是朋友點的我還真不曉得水璉這麼好吃!!!!

脆脆的 不會有澀味 之前怎麼點都是點山蘇 

山蘇跟水蓮有得拚了! 這點了兩盤水蓮呢!!!

酥炸雞軟骨.JPG  

酥炸雞軟骨

麵衣炸的相當酥脆 裡面的雞軟骨卡滋卡滋的 軟骨還帶著一點碎肉 

別於一般市售的風味 讓人一口接著一口

椒鹽龍珠  

椒鹽龍珠

這道比較像快炒店的龍珠 只能說 龍珠是我愛吃的!!!

外皮相當酥脆 裡面的龍珠非常Q彈 吃起來非常彈牙

  

椒鹽軟殼蟹  

椒鹽軟殼蟹

沒有寫應該沒人看的出來這是什麼巴!!

大推軟殼蟹~ 很愛吃螃蟹的Tiffany看到軟殼蟹必點!!!

連殼帶肉都可以吃 油炸的料理卻不會覺得油膩 外酥內嫩 不會咬到一點硬硬的碎殼

搭配一杯啤酒 超對味(孕婦不能喝酒 就乾吃吧)

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上完10道 意猶未盡 趕緊繼續加點

 

 

 

鹽烤杏鮑菇-1  

鹽烤杏鮑菇

來居酒屋必點鹽烤杏鮑菇 

自然的鹽味襯托出杏鮑菇多汁與鮮甜 保留最原始的味道

火烤中卷 鰻魚醬  

火烤中卷

外面使用 特製的鰻魚醬火烤薄薄的一層 層層入味 加上中卷本身的Q彈鮮甜

扎實彈牙的口感 沒有過硬和苦味感 只有海鮮鮮甜

在嘴裡散發出大海的氣味~

南蠻塔塔蝦球-1  

南蠻塔塔蝦球

它不是鳳梨蝦球 是塔塔蝦球 用南洋塔塔醬結合蝦子的鮮甜

外皮香酥 裡面蝦仁鮮嫩搭配生菜 完全不油膩

炙燒無骨牛小排-1  

燒烤一定要有這道的阿~

炙燒無骨牛小排 

用薄切片 讓牛肉本身軟嫩而有彈性搭配特製醬料 吃起來特別潤口

培根蘆筍捲  

培根蘆筍捲

很簡單又很普通的一道 就是培根愛好族一定喜歡吃的

甜不辣鞛乾  

來來來! 這道太特別了

很像餅乾的口感 當時我們在吃的時候完全猜不出來這道到底是什麼??

脆脆又有點軟軟(很奇怪的形容詞吧)

公布它是什麼!!

甜不辣餅乾 顛覆你對甜不辣的口感 薄片的甜不辣 整個很酥脆 完全沒有甜不辣的味道!

 

鹽烤鮭魚-1  

鹽烤鮭魚

這倒是考驗師傅的手藝 

我說這鮭魚怎麼這麼奇怪 師傅得意的說:這可是我把兩片鮭魚疊再一起烤 用特殊烤功才能烤成這樣的呢~

這樣做法 連魚刺都沒有 小孩要吃也很安心

中華宮保雞丁-1  

中華宮保雞丁 (辣  )

看到滿滿的辣椒 以前的我一定不敢吃!!

但是現在 好好吃喔~麻麻的辣 這對於完全不吃辣的人就不推薦

喜歡吃辣的應該會愛上!!!

火烤松阪豬-1  

火烤松阪豬

松阪豬肉嫩中帶點彈牙口感 肉的香脂味交織火烤芝麻 吃起來非常迷人

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道道精彩好吃 老公整個等不及過來搶食物吃!

 

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店內不是只有清酒 其他適合女孩子喝的小酒

 像沙瓦系列的很適合女孩子下班喝的小酒

有白色沙瓦、水蜜桃沙瓦、黑醋栗沙瓦、紅茶沙瓦

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(白色沙瓦)

孕媽咪只能喝"可爾必思"

小小驚喜來囉~ 本來只是說要姊妹聚會的 偷偷來個慶生

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預祝好姊妹生日快樂 由阿姨偷偷帶著我的兩個女兒到場和蛋糕

再從外面走進來!! 本來還有狀況劇的

但是太久沒見面一直聊天 完全忘記要演狀況劇

不然就會有更"大驚喜感"

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還因為唱生日歌唱太久 蠟燭居然燃燒完 上面的芯點不起來

這也太糗了吧~所以許願步驟被跳過了

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(親愛的兩位 生日快樂)

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有一種姊妹朋友 就是不管你分開多久 見到面依舊話題不斷 不會有生疏感

永遠都有說不完的話~

  

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老闆說:冬天會有新上市小火鍋 到時候再來品嘗喔!!!

好期待下次的小火鍋!

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『日樂酒場 』

地址:新北市板橋區區運路31號

板橋區區運路,近捷運板南線板橋站2號出口,步行7分鐘即可到達

營業時間:

平日:下午4:30~凌晨12:30

假日:下午5:30~凌晨1:30

電話:02 2961 2177

周一公休 可預約 無服務費 

『日樂酒場 』臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/dayhappybeer?ref=ts&fref=ts

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Tiffany 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • CIAN小蠻
  • 感覺不錯~
    謝謝分享~
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