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又到了我們一年一度的家族旅行

這是親戚安排到苗栗來玩 一半也是配合我這個孕婦不能久座車 

已經34週 肚子大的跟球一樣 硬要出來玩 每個人看到都說 :快生了還出來!!!!!

心理OS:真的生了就直接直奔回台北或是新竹國泰阿 Tiffany又沒在怕的(笑)

來到這 外面看似一家農場

以為裡面都在養雞養狗 心想應該是安排給小孩跑跑跳跳而已吧~

殊不知是一家餐廳 而餐廳老闆安排一整天親子行程

讓我們滿載而歸 連肚子都滿載了!!!!

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(外面一片空地)

看似鄉間的一小片農場 裡面是餐廳  裡頭到外頭 全是凱爸夫婦親手打造

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一問才知道凱爸是哲學系教授  葳姐是美術老師

他們親切到讓我不敢置信 完全就像一個農村居民 不像老師嚴肅講解課程!!!

以開玩笑談話方式介紹

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右邊的為凱爸 左邊的喬爸(小孩都稱呼"喬八")

反正好記就好了~~

一開始就讓我們體驗農業時代的「窯烤烤地瓜 」

✿活動體驗一:窯烤地瓜

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先教孩子堆砌磚頭 自己操作一次 才懂得其中道理

扎扎實實的堆砌 才不會一碰就倒

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用磁磚堆起的古早窯 還需要考量上下對流這道理

地瓜才能悶熟 (不是隨便堆起來就好)

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窯堆砌好了 接著讓孩子自己學習洗地瓜(彤妹)

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(岑姐)

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洗好了就自己包地瓜! 就單單包地瓜這個動作 對於孩子是有非常大的成就感 

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自己洗的自己包 然後自己吃!!

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接下來就可以排隊 把自己包的地瓜丟進去窯裡面~

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接下來就可以丟進去木材 開火囉~


✿活動體驗二:烤桶子雞

一邊等待烤地瓜 另一邊也要開火來的烤桶子雞


等等就可以吃到美味的桶子雞囉~

還是老闆自己養的雞喔!!不打生長激素!!

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等待的時間是漫長的~ 兩個女兒守著地瓜~

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爸比把他們帶去玩耍囉~完全沒有空閒時間可以讓小孩停下來 

玩了一下 老闆就繼續安排下個行程 讓我們好好認識一下苗栗


✿活動體驗三:蝴蝶天然復育中心

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全體人員出發!!! 來去看陶蝶 農業生態區~~

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走在路上 苗栗真的空氣好好 車也好少

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都是一大片的農作物 看起來就好清爽

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而且太熱 大家都跑去買斗笠 在路邊戴著斗笠一點都不奇怪 還有非常搭配呢~

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沿途好風光~

(好險有自備帽子 不然會熱死的!!)


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一路走到陶蝶生態區 喬爸細心地和小朋友講解

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還捕捉到 青斑鳳蝶

顏色好美 不要以為他在交配 其時吸食花蜜而已

若是交配的話通常會尾巴對尾巴

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這當然不是我抓的阿!!!(最怕毛毛蟲和會飛的昆蟲)

看似很短暫的行程 其實還蠻長的

走路時間和講解看蝴蝶的時間 就已經中午了 

要回程前 來去西湖老街看看


✿活動體驗四:西湖老街

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一個至今不被文明影響的老街  沒有攤販的喧囂 只有幽靜的生活

打鐵老店、柑仔店、老藥鋪、五龍宮,歷歷在目、彷彿回到50年前的老西湖

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 柑仔店 打彈珠換冰淇淋!!!

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11月還在吃冰 但天氣真的熱到爆炸了!!!!!!

中午準備回餐廳~

✿活動體驗五:阿嬤麵攤 百匯午餐

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中午用餐時間 自己當麵店老闆

在西湖 最佳選擇就老阿嬤的古早麵攤
自製油蔥酥、配上長時間熬煮的肉醬,田園自家種植的野菜,新鮮甜美的滋味,是阿嬤飄香50年的祖傳秘密 
您可以無限量的,選擇自己喜歡的蔬菜或配料 
在中午時分,大快朵頤一番
千萬記得  魯蛋一定要吃
一鍋滷味傳承了20年 

要吃什麼麵 自己撒

要加什麼醬 自己加

要喝什麼湯 自己裝

阿嬤飄香50年的味道  由你自己添加 

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全體吃飯囉~ 

女生女男生體力真的有差 大家吃飯 兩個女兒就是睡覺 吃不到兩口就吵著睡

哥哥們都去玩耍了耶!!!!

還有剛剛烤的地瓜和桶子雞也出爐

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因為肉實在太嫩了 全部都掉落下來 也剛好沾到下面的雞湯

搭配古早味的肉燥麵 整個太對位了!!(請勿吃太飽)

等一下可是要PiZZA 吃到飽呢~

活動體驗六:窯烤披薩DIY

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pizza diy體驗開始

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孩子們 把口水收起來喔!!!

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別小看這塊面皮

是由法國進口石磨小麥,必須發酵48小時,用天然龍眼木燒窯至400度的高溫,以手桿面皮的方式

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配上純正的義大利番茄  新鮮的莫札瑞拉起司

濃郁的奶香 加上Q彈的餅皮

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味道絕對是你外面品嘗不到披薩味

先由師傅示範一次


看師傅做都超簡單的 但自己開始做的時候就都忘光了><"

拿到麵團不可以揉 

步驟一:先把麵團用指尖 點點點 點成圓形

步驟二:用雙手把麵團劃開 畫到適合的大小

步驟三:先塗上番茄醬

步驟四:加料 自己喜歡吃的料

步驟五:最後加上 "莫札瑞拉起司"

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進以柴燒400度高溫烘烤90秒而成

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陣陣飄香來囉~

換小孩自己diy開始

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彤妹最愛捏黏土了 所以看到麵糰可以捏 整個開心到翻掉

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彤妹的完成 師傅幫他收邊一下

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岑姐完全就是起司不用錢的阿!!!

撒超多的!!


最後上托盤真的難度很高

因為餅皮就已經薄 要有技巧性的上去

不然就會分裂拉~

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完成 接下來就是等披薩出爐囉~

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出爐囉~超好吃 薄皮 多料

做多少就是吃多少 完全不怕人家吃的拉!!!! 

另外餐廳還有販售 『鮮奶龐多米』

就是吐司厚片

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絕對絕對絕對不要小看它!!! 以為它是厚片

它不是一 般的厚片

新鮮乳源製作 全程不加一滴水

龐多米以鮮奶麵種醱酵 手工揉製為主  成品組織細緻  如棉花般溫潤的口感

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 吃的過程不掉屑,麵包層次清楚分明

入口有濃厚的鮮奶韻味淡淡的龍眼香氣

千萬不要沾任何果醬 太浪費了!!!

一週只有1、4、6開窯

我們當天去就掃光百條!! 如果要前往購買 請記得先打電話問一下

因為當天直接購買的人 全部都撲空了~~


吃完披薩肚子太飽 繼續來觀賞一下苗栗生態

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在好望角路上看到一黑黑的一個一個 猜猜看是什麼???

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看的出來 是台灣原生土山羊 

正在放羊吃草拉!!! 也太強了 整個爬到山邊!!!


✿活動體驗七:過港貝化石層

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下個目的地  過港貝化石層

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由喬爸老師講解

石貝化石區 因為地殼的擠壓 土壤裡都是貝殼

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這個一大面!!

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包含雙殼貝類卷貝類珊瑚類等化石,約為100萬至600萬年前形成

因構造運動從淺海抬升  成為丘陵一部分

貝化石層是台灣特殊地景  但不少遊客擅自挖走化石當作紀念品  嚴重破壞石層景貌 

所以我們看看就好 不要再偷挖了~


✿活動體驗八:西湖溪出海口

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夕陽出來囉~


最後一個目的地:西湖溪出海口

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海底生態觀察地

光是螃蟹種類就有200多種  成為最重要的海底生態教室 

海岸線近玉山雪脈  也間接成為居民撿拾玉石的主要的區

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珍貴的黃石

(老闆才有的 )

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Tiffany只有抓到小螃蟹(還是別人抓給我的 )

一天滿滿的行程結束囉~

雖然很累 但是整個大豐收~ 學到又玩到

非常值得帶小孩來一趟 體驗一下農村童年時光的童趣

外加了解一下苗栗才有的生態

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即將告別美好的一天囉~



柴燒卡帕尼:http://www.campagne.com.tw/index.html

柴燒卡帕尼粉絲團:https://www.facebook.com/campagne888

地址:苗栗縣西湖鄉二湖村2鄰土牛溝16-7號
TEL : 0988-179327



檢視較大的地圖


下一站就到民宿休息囉~

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