又到了我們一年一度的家族旅行
這是親戚安排到苗栗來玩 一半也是配合我這個孕婦不能久座車
已經34週 肚子大的跟球一樣 硬要出來玩 每個人看到都說 ：快生了還出來!!!!!
心理OS：真的生了就直接直奔回台北或是新竹國泰阿 Tiffany又沒在怕的(笑)
來到這 外面看似一家農場
以為裡面都在養雞養狗 心想應該是安排給小孩跑跑跳跳而已吧~
殊不知是一家餐廳 而餐廳老闆安排一整天親子行程
讓我們滿載而歸 連肚子都滿載了!!!!
(外面一片空地)
看似鄉間的一小片農場 裡面是餐廳 裡頭到外頭 全是凱爸夫婦親手打造
一問才知道凱爸是哲學系教授 葳姐是美術老師
他們親切到讓我不敢置信 完全就像一個農村居民 不像老師嚴肅講解課程!!!
以開玩笑談話方式介紹
右邊的為凱爸 左邊的喬爸(小孩都稱呼"喬八")
反正好記就好了~~
一開始就讓我們體驗農業時代的「窯烤烤地瓜 」
✿活動體驗一：窯烤地瓜
先教孩子堆砌磚頭 自己操作一次 才懂得其中道理
扎扎實實的堆砌 才不會一碰就倒
用磁磚堆起的古早窯 還需要考量上下對流這道理
地瓜才能悶熟 (不是隨便堆起來就好)
窯堆砌好了 接著讓孩子自己學習洗地瓜(彤妹)
(岑姐)
洗好了就自己包地瓜! 就單單包地瓜這個動作 對於孩子是有非常大的成就感
自己洗的自己包 然後自己吃!!
接下來就可以排隊 把自己包的地瓜丟進去窯裡面~
接下來就可以丟進去木材 開火囉~
✿活動體驗二：烤桶子雞
一邊等待烤地瓜 另一邊也要開火來的烤桶子雞
等等就可以吃到美味的桶子雞囉~
還是老闆自己養的雞喔!!不打生長激素!!
等待的時間是漫長的~ 兩個女兒守著地瓜~
爸比把他們帶去玩耍囉~完全沒有空閒時間可以讓小孩停下來
玩了一下 老闆就繼續安排下個行程 讓我們好好認識一下苗栗
✿活動體驗三：蝴蝶天然復育中心
全體人員出發!!! 來去看陶蝶 農業生態區~~
走在路上 苗栗真的空氣好好 車也好少
都是一大片的農作物 看起來就好清爽
而且太熱 大家都跑去買斗笠 在路邊戴著斗笠一點都不奇怪 還有非常搭配呢~
沿途好風光~
(好險有自備帽子 不然會熱死的!!)
一路走到陶蝶生態區 喬爸細心地和小朋友講解
還捕捉到 青斑鳳蝶
顏色好美 不要以為他在交配 其時吸食花蜜而已
若是交配的話通常會尾巴對尾巴
這當然不是我抓的阿!!!(最怕毛毛蟲和會飛的昆蟲)
看似很短暫的行程 其實還蠻長的
走路時間和講解看蝴蝶的時間 就已經中午了
要回程前 來去西湖老街看看
✿活動體驗四：西湖老街
一個至今不被文明影響的老街 沒有攤販的喧囂 只有幽靜的生活
打鐵老店、柑仔店、老藥鋪、五龍宮，歷歷在目、彷彿回到50年前的老西湖
柑仔店 打彈珠換冰淇淋!!!
11月還在吃冰 但天氣真的熱到爆炸了!!!!!!
中午準備回餐廳~
✿活動體驗五：阿嬤麵攤 百匯午餐
中午用餐時間 自己當麵店老闆
在西湖 最佳選擇就老阿嬤的古早麵攤
自製油蔥酥、配上長時間熬煮的肉醬，田園自家種植的野菜，新鮮甜美的滋味，是阿嬤飄香50年的祖傳秘密
您可以無限量的，選擇自己喜歡的蔬菜或配料
在中午時分，大快朵頤一番
千萬記得 魯蛋一定要吃
一鍋滷味傳承了20年
要吃什麼麵 自己撒
要加什麼醬 自己加
要喝什麼湯 自己裝
阿嬤飄香50年的味道 由你自己添加
全體吃飯囉~
女生女男生體力真的有差 大家吃飯 兩個女兒就是睡覺 吃不到兩口就吵著睡
哥哥們都去玩耍了耶!!!!
還有剛剛烤的地瓜和桶子雞也出爐
因為肉實在太嫩了 全部都掉落下來 也剛好沾到下面的雞湯
搭配古早味的肉燥麵 整個太對位了!!(請勿吃太飽)
等一下可是要PiZZA 吃到飽呢~
活動體驗六：窯烤披薩DIY
pizza diy體驗開始
孩子們 把口水收起來喔!!!
別小看這塊面皮
是由法國進口石磨小麥，必須發酵48小時，用天然龍眼木燒窯至400度的高溫，以手桿面皮的方式
配上純正的義大利番茄 新鮮的莫札瑞拉起司
濃郁的奶香 加上Q彈的餅皮
味道絕對是你外面品嘗不到披薩味
先由師傅示範一次
看師傅做都超簡單的 但自己開始做的時候就都忘光了><"
拿到麵團不可以揉
步驟一：先把麵團用指尖 點點點 點成圓形
步驟二：用雙手把麵團劃開 畫到適合的大小
步驟三：先塗上番茄醬
步驟四：加料 自己喜歡吃的料
步驟五：最後加上 "莫札瑞拉起司"
進以柴燒400度高溫烘烤90秒而成
陣陣飄香來囉~
換小孩自己diy開始
彤妹最愛捏黏土了 所以看到麵糰可以捏 整個開心到翻掉
彤妹的完成 師傅幫他收邊一下
岑姐完全就是起司不用錢的阿!!!
撒超多的!!
最後上托盤真的難度很高
因為餅皮就已經薄 要有技巧性的上去
不然就會分裂拉~
完成 接下來就是等披薩出爐囉~
出爐囉~超好吃 薄皮 多料
做多少就是吃多少 完全不怕人家吃的拉!!!!
另外餐廳還有販售 『鮮奶龐多米』
就是吐司厚片
絕對絕對絕對不要小看它!!! 以為它是厚片
它不是一 般的厚片
由新鮮乳源製作 全程不加一滴水
龐多米以鮮奶麵種醱酵 手工揉製為主 成品組織細緻 如棉花般溫潤的口感
吃的過程不掉屑，麵包層次清楚分明
入口有濃厚的鮮奶韻味與淡淡的龍眼香氣
千萬不要沾任何果醬 太浪費了!!!
一週只有1、4、6開窯
我們當天去就掃光百條!! 如果要前往購買 請記得先打電話問一下
因為當天直接購買的人 全部都撲空了~~
吃完披薩肚子太飽 繼續來觀賞一下苗栗生態
在好望角路上看到一黑黑的一個一個 猜猜看是什麼???
看的出來 是台灣原生土山羊
正在放羊吃草拉!!! 也太強了 整個爬到山邊!!!
✿活動體驗七：過港貝化石層
下個目的地 過港貝化石層
由喬爸老師講解
石貝化石區 因為地殼的擠壓 土壤裡都是貝殼
這個一大面!!
包含雙殼貝類、卷貝類、珊瑚類等化石，約為100萬至600萬年前形成
因構造運動從淺海抬升 成為丘陵一部分
貝化石層是台灣特殊地景 但不少遊客擅自挖走化石當作紀念品 嚴重破壞石層景貌
所以我們看看就好 不要再偷挖了~
✿活動體驗八：西湖溪出海口
夕陽出來囉~
最後一個目的地：西湖溪出海口
海底生態觀察地
光是螃蟹種類就有200多種 成為最重要的海底生態教室
海岸線近玉山雪脈 也間接成為居民撿拾玉石的主要的區
珍貴的黃石
(老闆才有的 )
Tiffany只有抓到小螃蟹(還是別人抓給我的 )
一天滿滿的行程結束囉~
雖然很累 但是整個大豐收~ 學到又玩到
非常值得帶小孩來一趟 體驗一下農村童年時光的童趣
外加了解一下苗栗才有的生態
即將告別美好的一天囉~
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地址：苗栗縣西湖鄉二湖村2鄰土牛溝16-7號
TEL : 0988-179327
下一站就到民宿休息囉~
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