『18度超激甜水果牛奶玉米』 光是聽名字就很吸引人

家裡有小孩 玉米是每餐必備餐點 

前陣子下雨天災 一條玉米漲到100元 是一條耶!!!

好不好吃又是一回事

但如果買到不甜的玉米 兩隻小鬼還會不賞臉的吃呢~

接到『蔬果工場』邀約的時候 看到"可以生吃的玉米" 立馬引爆我想吃的慾望!!!!

什麼叫做〝可以生吃的玉米 〞採用自然農法 無毒栽種  玉米蔬果期 剃除不良玉米筍 保留最精華的一面 讓玉米能夠在陽光充足日曬專業下健康成長

完全不必擔心農藥問題 自然玉米粒粒香甜 清脆爽口多汁!

就是沒有農藥問題啦~

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一早就收到包裹 冷藏宅配 確保新鮮品質 拿起來還不怎麼輕呢~

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打開來看滿滿的一箱 足足有10根

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每根水果玉米都超大根 

大小都很平均 不會說有特別大或是特別小

之前買過網路上蔬果 被婆婆笑了好久 蔬果來的大小不一 還貴了很多呢~

『蔬果工廠的水果牛奶玉米』 平均起來大小都差不多 

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隨便撥開了一根玉米 外面鮮綠色的外皮 米黃色的玉米鬚 裡面粒粒飽滿的玉米  

北海道引進的水果牛奶玉米 在嘉南平原以阿里山水源灌溉種植
而且是採用自然農法 非基因改造 

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牛奶玉米  生成後通過Intertek 252項TUV251項農藥殘留檢測(非基因改良)

嘉義六腳鄉的呂先生經過兩年不斷的嘗試各種摘種法 終於重現當年去北海道旅遊中吃到的玉米品種

在無毒栽培下 才能生出可以直接生吃的牛奶玉米 口感像水梨般的清甜多汁

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每一顆玉米都粒粒飽滿 乳白色的色澤 而且皮超薄 用指甲掐一下就會噴汁

水果玉米 就是可以當蔬菜也可以當水果吃 水果都直接吃 所以Tiffany就直接拿在水龍頭下沖洗個1分鐘

自己先吃一下   發現太驚人了!! 整個玉米不但超甜的 還有淡淡的牛奶味

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邊試吃的時候 彤彤用很疑惑的眼神看我!! 這還沒煮耶 媽媽你怎麼在吃了???彤妹就吵著要我煮給她吃

我告知她說 這可以直接吃喔!! 她很不可置信地看著我吃

我請她咬一口試看看 一咬就馬上開始啃 一直說好甜喔~

如果是夏天應該會被當冰棒吃光吧~

現在是冬天 所以吃到一半彤妹說好冰!!! 

所以媽咪就開始拿來料理拉

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吃到嘴角還流出牛奶色的湯汁

如果有吃生食障礙的人 還是可以煮熟 煮熟後也有一番風味

生吃完 就要來玉米料理拉~

家有小孩 只要加上玉米 那道料理就會被秒殺!!

水果牛奶玉米真的蠻大條的 一根玉米就可以做一道料理 把玉米剝成玉米粒

玉米粒的食譜很多 玉米濃湯 生菜沙拉 炒飯 ......

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寶寶義大利麵

《準備食材》

 水果玉米 

 絞肉

蘑菇 

寶寶麵條(圖案是海綿寶寶)

青菜

番茄

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【作法】

先泡軟義大利麵條

肉醬丟下去炒→番茄醬(自己打的)→幾顆小番茄→義大利香料→加水 悶個10分鐘 收汁

麵條和水果玉米丟下去翻炒一下 

美味可口的寶寶義大利麵就出來囉~

 

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玉米的甜度可以當天然的調味精 不需要加糖 味道就很夠了!

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義大利麵是有圖案+水果玉米 秒殺!!

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黃金香腸玉米炒飯

就跟一般炒飯一樣

先炒料(玉米、蛋、青菜)再炒飯+醬油+白胡椒 最後傻上蔥花 就可以上菜囉!

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櫻花蝦豆皮玉米

平常的炒蔬菜 先把豆皮煮到爛 再丟入四季豆和玉米悶最後起鍋前再丟入櫻花蝦

營養滿分的一道菜~

牛奶玉米並不會因為悶過而甜度流失 還保留著完整甜度

全家老少都愛吃~

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要吃玉米自己剝 

這就是生女兒的樂趣 最愛幫媽媽忙了

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因為是自然農法栽種 無農藥 拔下來的玉米鬚不要丟掉 趕緊煮一鍋熱水

丟下去一起煮 就是最天然的保健食材

開水沖泡代茶飲 可以消暑清熱 常飲有消脂作用

尤其能有助皮膚細嫩光滑 緊緻 

不但被當成滋補的中藥食材 更被韓國人視為保養聖品

 

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最傳統的就是水煮法 玉米外皮不要全剝掉 撥到剩一片時+玉米鬚 

丟進去水煮個3~5分鐘 煮起來的玉米會更香

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水煮過後的玉米 顏色會變成淡黃色 吃起來不知道為什麼有一種錯覺

居然是奶油玉米的味道 明明就沒加奶油 但是卻有奶油玉米的味道

就像是以前肯德基賣的玉米一樣 

口感吃起來又更上一層

 

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彤妹一口氣就是吃掉一隻 整個玉米粒都很脆口 

口感跟白玉米和黃玉米是完全不同

水煮後千萬不要再加一點鹽 (外面賣的都會再泡過一次鹽)提升玉米的甜度

水果玉米是完全不用 水煮起來吃就非常甜了 熱熱的吃更好吃~

拿來當下午點心非常適合又健康 

 

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才三天而已姊妹倆已經把玉米都啃光了
岑姐下課回來第一件事情是先翻冰箱
但已經吃光囉~
居然用很失落的口氣說她還要吃.....
所以媽咪就只好再另訂一箱了~
 
每天採日出前先採→產地直送→清脆香甜
都是現採現寄 新鮮度絕對 
 
 
蔬果工場官網首頁:http://www.agroworks.com/
 
 
《此篇為蔬果工廠邀稿文》
 
 
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