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喝到翹手指 猜猜我們喝什麼??

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媽媽牌的養生蓮藕茶

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最近去逛菜市場  發現好多攤都在賣蓮藕 原來是秋季產蓮藕~!!!

就順勢買了蓮藕回家做蓮藕泥和蓮藕茶

之前就有看過蓮藕的營養價值很高  

蓮藕還有治療咳嗽和祛痰的效果

蓮藕性平味甘,能清熱利肺、增進食慾、開胃健中  很適合寶寶吃

而且 蓮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素 

植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富

在根莖類食物中,蓮藕含鐵量較高

 

 材料

蓮藕....一節

水.......500CC

 

做法

將蓮藕外表洗淨乾淨 削皮 切片

一節的蓮藕 加入500CC的水

(很多人是說不用削皮 因為皮也有營養素 但是Tiffany沒辦法接受洗後還是有黑黑的下去煮 就像有說地瓜可以連皮吃 Tiffany無法突破這障礙 所以就一個人的習慣性去煮就可以)

 

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放入電鍋

外鍋加入3杯米杯的水

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蓮藕加水煮到水轉變為褐色 煮越久越有味道

待涼後就可以拿出飲用

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如果有煮到渣渣的 可以使用濾網過濾掉

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就可以喝到好喝的蓮藕茶

小小林的倒入奶瓶或是水杯

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這個眼神是怕人家搶嗎??

Tiffany有煮自己的份 不會跟你搶好咩!!!!

上次在群組媽咪問 除了水、水果茶、還有什麼可以用給寶寶喝呢??

那就是蓮藕茶囉!

 

適合喝的年齡:6個月以上就可以喝囉~!

蓮藕盛產期:秋天

剩下的蓮藕呢??

可以打成泥或是當家中的晚餐

蓮藕炒豬肉 

紫米蓮藕粥

都是不錯的選擇喔!

 

蓮藕的好處

補血益神助消化 

補充維K防出血 

去痰鎮咳防哮喘 

降糖降脂益腸道 

抗衰防癌補維生素C 

止痛減壓護心臟 

詳細內容請自行參考下列網址

(參考文章來源→  https://www.top1health.com/Article/28716 )

 

東西適量就好 不宜過多

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