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自從野餐後就開始很愛做一些簡單的輕食

還記得第一次朋友揪野餐的時候 我只告訴他我帶水果 其他她準備!!

因為.............................................我不會做三明治~~~~

朋友說: 你連年菜都會做 這三明治不會!!!(高八度音)

阿就真的沒做過啊!!!

不過後來發現其實沒有這麼難

工欲善其事 必先利其器~!!

就像上次的飯糰 有了模具 做飯糰對我來說已經是小菜一疊!!!

 

這次使用的是 Arnest創意料理小物 超方便三明治製作收納盒

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有了 Arnest 三明治製作收納盒

現在做三明治根本超EASY

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Arnest的生活用品產地都是來自日本

要選擇有日本檢驗合格正版的才能購買喔

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Arnest盒子收納起來時是小小的 

要使用時只需要上下折疊的部分打開

就是變成了一個三明治收納盒

直接帶出去也很方便

不怕路上擠壓 三明治到了地點已經變成三角形了!!

 

今天要示範做的是 芝士牛肉三明治

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在製作之前先醃好牛肉

醃牛肉的材料

黑胡椒 

義大利香料 

如果是下午要吃 早上就可以先醃好放在冰箱 

如果是早上要吃  前天晚上就可以醃好放冰箱

早上拿起來稍微炒一下 

在製作三明治之前 可以先在三明治餐盒鋪一層保鮮膜 這樣拿取的時候比較方便

不怕內餡太多掉得四處都是

1.在三明治盒鋪上保鮮膜

2.鋪上吐司

3.用力地放材料

4.蓋上吐司 

5.拿刀對切

6.打開

7.選轉向上

就完成囉~

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是不是超美味的芝士牛肉三明治

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把蓋子蓋上 就可以當便當盒帶出門~

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這樣就可以簡單的帶去野餐

 

另外早上可以做個簡單的早餐

把食材先準備起來 放在桌上 

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每天早上也可以變化不同的早餐

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想吃熱狗口味 培根口味 蔬菜口味 

要菜多 要雞蛋多 要熱狗多 都可以隨自己的口味增加

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隨著孩子吃的多寡 加多少菜

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加完最後鋪上吐司 對切

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轉過來側邊扣子扣上 就是美味熱狗三明治

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滿滿的蔬菜 就是這時候攝取最佳

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一拿到就狂肯 這樣吃生菜 完全不害怕!!

(之前超愛挑生菜....)

 

喜歡起司牽絲的感覺 把三明治機拿出來!!

先把食材壓熟加熱

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放進 三明治盒對切!

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萬惡的爆漿起司三明治就這樣出爐了

會很不小心的多吃了好幾份

保安!!保安 !!是誰說可以這樣吃了又吃 吃了又吃呢????(哩咕哩股新年財的台詞)

 

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下午茶時間到~

上面這是什麼???????!!!!!

這就是萌翻天的Arnest可愛的杯緣餅乾~!!!

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跟彤妹一樣萌(老王賣瓜!!)

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Arnest可愛的杯緣餅乾一開始真的覺得做這東西好費工 但是看到成品後 就覺得其實還好阿~

而且超有成就感的!!!

 

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打開壓模具是塑膠材質  スタンプ/ABS樹脂(耐熱温度80度)

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固定架為鋼製品 耐高溫

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準備材料來做杯緣餅乾囉~ 

低筋麵粉......300G

糖......50G

奶粉.....40G

雞蛋.....一顆

無鹽奶油......120G

這是低糖的餅乾 要一般口味的話糖可以加到100G

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步驟一:把糖倒入奶油裡

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步驟二:融化奶油和糖 加入一顆蛋

再用打蛋器 打到蓬鬆變白色

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步驟三:過篩低筋麵粉和奶粉

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步驟四:過篩的奶油和低筋麵粉加入步驟二剛打到變白的奶油雞蛋裡

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步驟五:攪拌均勻成麵糰 放進冰箱冷藏一個小時

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步驟六:一個小時後從冰箱拿出來麵團 會呈現很像黏土的感覺

麵團隔著保鮮膜用麵棍滾成0.5公分

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模具下方就有厚度可以測量 不需要拿尺測量~!!

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步驟七:把模具壓在麵團上面 另一個有表情的模具蓋上去

就完成囉~

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鋼架的模具是可以放入烤箱烤 兩個圈圈就是放手的地方 領一面M型的就是放腳

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這正確的放法就是這樣

這是第二次大人吃的咖啡口味~

先熱烤箱

放入烤箱150度 烤8分鐘 我的是小烤箱 10分鐘會臭灰搭!!!

 

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第三次的比較成功 但是敗筆的是我放了一顆糖 原本是想要兔兔夾著一顆糖

結果烤的時候!!!!看下面照片!!!!

 

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糖融化了糖融化了!!!

只有我這麼蠢會放糖果..................................................

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烤出來的樣子真的好可愛

還有不小心把手折斷的!!!

只能說這也是訓練細心度~

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笑臉配著你喝下午茶  心情超好的~

 

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還有坐著的兔兔 但是感覺好像啤酒喝太多囉了!(肚子太大)

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如果是平面性的餅乾烤了第二次真的蠻容易的 

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因為我在做的時候小小林就一直靠過來

後面就用減糖的口味做給他吃

一抓到就超興奮的

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立馬咬斷頭!!!

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然後還自己挑選幾個拿過去桌上吃!!!

小吃貨

自己做的沒有添加膨鬆劑香料之類的又低糖 

吃起來味道還很香呢~

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簡單的下午茶 完成~!!!

姐姐回來也搶著吃 還怪Tiffany怎麼沒多留給他們

(是弟弟吃光的拉!)

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簡單的小工具 自己在家也可以做

不需要出去買貴桑桑的杯緣餅乾~

而且還更健康喔!!

 

 

注:選購Arnest商品一定要認明正版的 因為商品都和食物有關,盜版的材質無法保證食用安全
官網附有日本檢驗合格證明書 在官網買的商品才有保障喔

 

Arnest 官網http://www.arnestoverseas.com/
Arnest 粉絲團https://www.facebook.com/pages/Arnest-Taiwan/837572802945660

(此篇為 Arnest 邀稿文)

 

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