8821.JPG

這是麥當勞鬆餅??不~這是寶寶鬆餅

不用鬆餅粉調製 不用泡打粉 不用酵母粉!!

只要三樣食材 就可以煮好囉~!!!

8813.jpg

地瓜鬆餅

《準備食材》

地瓜...........小根兩條

雞蛋..........一顆

牛奶..........40CC

如果寶寶比較大的可以加點糖

小小林是無加糖喔~ 地瓜本身就有甜味

8815.JPG

切小塊 放入電鍋蒸熟

8814.jpg

蒸熟後再用湯匙壓成泥

8816.JPG

步驟一:蒸熟的地瓜與雞蛋攪拌均勻

8817.JPG

步驟二:倒入牛奶 攪拌完全

8818.JPG

攪拌完全會變得稠稠狀 這樣就可以下鍋煮

盡量攪拌到沒有顆粒 會比較像鬆餅綿綿的

如果沒有 會多點顆粒口感 也是不錯吃啦~!!

8819.JPG

步驟三:

放入不沾鍋 倒入兩湯匙的麵糊 使麵糊成圓形狀 

用小火煎到冒小泡泡 就可以翻面

(Tiffany沒有放油喔)

8820.JPG

翻面煎到變金黃色 就可以起鍋囉~!!

8822.JPG

上菜囉~

8823.JPG

鬆鬆軟軟軟的口感還有地瓜香氣

8826.JPG

8827.JPG

小小林咬了第一口還看看這是什麼?!!

 

 

8824.JPG

8825.JPG

嘿嘿 這樣吃了快5塊去了!!!

 

 

8829.jpg

另外Tiffany試著加入低筋麵粉 發現口感更接近美式鬆餅的味道

有點蓬鬆的口感

馬鈴薯鬆餅

《準備食材》

馬鈴薯........半顆

雞蛋..........一顆

牛奶..........100CC

低筋麵粉......100G

牛奶可最後加 攪拌濃稠後就不要再加了~不一定要加到100CC

8838.JPG

步驟一:先把馬鈴薯蒸熟 用湯匙壓成泥

加入一顆雞蛋和低筋麵粉 攪拌均勻

8839.JPG

成這樣的稠狀

 

8840.JPG

放入不沾鍋 倒入兩湯匙的麵糊 使麵糊成圓形狀 

用小火煎到冒小泡泡 就可以翻面

8842.JPG

起鍋~!! 放涼後就可以吃囉~

8836.jpg

8835.jpg

8834.jpg

每次吃都要拿最大塊的小小林!!!

8841.JPG

另外也可以放入鬆餅機 做起來更漂亮

不需要很厲害的平底鍋煎法

8831.JPG

想要吃酥脆一點 可以用鬆餅機重複烤兩次

8830.JPG

再加上自己做個桑葚果醬 草莓果醬

歐依西~!!!

桑葚醬 → 《食譜》果凍QQ軟糖+熬煮營養十足桑葚果汁

草莓醬作法→《甜點》草莓鮮奶酪 +熬煮草莓果醬

 

8837.JPG

好吃的鬆餅就這樣完成囉~

 

下一篇 用電鍋煮出綿密的紅豆湯

DSC_8223.JPG

想要知道作法

請一定要鎖定粉絲團設定"搶先看"

固定每周四副食品日

不然加入粉絲團 還是會被FB隱藏文章喔!!!

S__12713990拷貝.jpg

 

► Tiffany瘋玩樂粉絲頁:https://www.facebook.com/crazy309/

►食譜IGhttps://www.instagram.com/yummy_y1125/


《延伸閱讀》

▎副食品 ▎自製天然好喝的寶寶水果茶

▍副食品 ▍3分鐘快速寶寶煎餅手指食物-紅藜煎餅

▍副食品 ▍ 8M母奶蒸蛋、日式茶碗蒸表面平滑的秘訣

▍副食品 ▍10M27D 寶寶蔬菜麵線煎

【副食品】11m11d x 無敵可愛迷你小餛飩

 

 

arrow
arrow

    Tiffany 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()