上次的白醬大受歡迎
這次來分享寶寶版紅醬義大利麵
最近去市場是不是看到滿滿的紅番茄
有小番茄紅番茄還有綠色的番茄
不得不說 現在連菜市場的阿公阿嬤都進步了
還會跟著喊口號"番茄紅了 醫生的臉就綠了"
記得有一陣子大家一直狂推番茄 除了原本的營養價值另外更厲害的就是具有抗癌
❤ 寶寶紅醬義大利麵 ❤
準備食材
✔ 番茄......3顆
✔ 絞肉......100元左右
✔ 洋蔥.......一顆
✔ 義大利麵
✔ 義大利香料....少許
✔ 蒜頭................3顆
✔ 月桂葉............1片~2片
(沒有加調味 用番茄去熬就有酸酸甜甜的味道)
如果大人也要吃 可以另外自行添加調味
► 步驟一：準備好番茄 丟入滾水中一下
把皮去掉
脫皮很快
用果汁機打成泥
一些打成泥一些用切的 吃起來比較有口感
洋蔥切丁
► 步驟二： 熱油或是奶油+加入洋蔥丁和蒜頭丁翻炒
► 步驟三：丟下絞肉翻炒
► 步驟四：再把剛打成泥的和切碎的番茄倒入鍋內
加少許的水或是高湯
► 步驟五：倒入少許的義大利香料和月桂葉(可加可不加 提味用)
► 步驟六 ：關小火熬煮10~15分鐘 收汁
等待涼後就可以裝瓶
一個保羅平剛好一份或是媽媽沒有用完的母乳袋
裝起來把它放進冷凍庫冰著
每次要吃時先拿出一瓶退冰
加熱加一些麵炒
把義大利麵煮熟後+剛剛的紅醬翻炒吸入湯汁
好吃的紅醬義大利麵來囉~
真的是超貪吃的小孩 麵還沒涼就吵著要吃
吃飯前都淚眼汪汪的!!
不需要媽咪餵 自己就可以解決~!!
用夜市版的捲捲麵也是很好吃
很適合忙碌的媽咪們
如果要更方便 也可以再熬煮的最後加點玉米和蘑菇 之後再一起冰起來
這樣下次煮時就有少許的蔬菜(但還是多給孩子吃點蔬菜比較好呦)
下次食譜"牛排餐廳的南瓜濃湯"
想要知道作法
請一定要鎖定粉絲團按＂讚＂設定"搶先看"
不然加入粉絲團 還是會被FB隱藏文章喔!!!
固定每周四為副食品文呦~ 記得來關注
《延伸閱讀》
▎副食品▎寶寶甜菜根優格餅x1Y3M－烤箱&平底鍋&電鍋的做法
留言列表
