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法國的秘密甜點開分店拉!!

上次的彌月蛋糕讓人嚐了意猶未盡 這次在東區開了分店 想吃就直接來了拉~

不需要等待網路宅配的時間 捷運搭著就到了!

還可以跟著姊妹或是女兒來個下午茶點心約會

喝個冰滴咖啡+美味的甜點 =完美的一天

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法國的秘密甜點 2016年第一間店開在【林口三井MITSUI OUTLET PARK 】大受好評

第二間分店籌備一年 大手筆打造超大黑色精品禮盒外觀 上方還打上華麗的緞帶 跟販售的蛋糕禮盒一樣

成為東區打卡的新地標

晚上與白天都有不同的風味

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店內這天是試營運 體驗下午茶

能目睹創辦人真的是一大榮幸

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創辦主廚Tony師傅 以吹毛求疵的精神 不斷的調配與試驗 研發每一款美味的蛋糕

讓吃過的顧客 獲得味覺上的滿足

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現場帶我們來到開放式廚房

全透明式的廚房 讓你可以看到頂級的食材和細緻的做工

以及每位師傅對蛋糕的用心 現場都看的見

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內場的開放式廚房擺放著吸睛度十足的紅色烤爐

場外的甜點製作都是現烤現做

抓住甜點最新鮮的時刻

 

來看只有大安店才有的"藍紋乳酪"

藍紋乳酪是具有世界乳酪殿堂瑰寶的響名

獨特的香濃氣味 搭上法國的香濃奶油 不論是剛出爐的溫熱食用還是冷藏過後的食用都有不同口感

師傅研發一年才有的2店大安店的藍紋乳酪鮮奶蛋糕

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現場師傅就直接來示範擠花

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最後裝點水果上去 

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藍紋乳酪鮮奶蛋糕 使用珍貴的藍紋乳酪 搭配Tony師傅研發的完美比例   結合法國鮮奶油

不僅價格上比一般乳酪貴兩倍 在口感上也更為濃郁香醇 

Blue cheese和法國奶油雙結合完美比例 讓人吃了會銷魂~!!!

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另一邊師傅正製作著丹麥藍起司芒果蛋糕

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師傅邊製作時Tiffany口水一直在吞嚥

 

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大安店重要的靈魂機台

主廚介紹日本空運來台的攪拌機

大安店獨家的藍紋乳酪就是使用這台攪拌機製成

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另外愛喝咖啡的人一定要來嚐嚐

大安店才有的"冰滴咖啡"

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外觀像威士忌的冰滴咖啡 外型很特別 

使用100%的瓜地馬拉Arabica咖啡豆

經過72小時冰滴萃取 熟成後更顯著咖啡的層次感

喝完後瓶子還可以直接帶走 

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每一瓶的咖啡都要是要這樣慢慢滴

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滴完還要放置2~3天會有像紅酒一樣的發酵味

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原本沒有很愛喝黑咖啡的我 今天因為這冰滴咖啡喝了一大杯

店員在問我要不要試喝時還猶豫一下 因為我只愛喝拿鐵

黑咖啡很怕太苦或是太酸 

但是冰滴咖啡第一口喝下去沒有任何的酸和苦的感覺

也沒有澀澀的 而是一種口感濃郁層次豐富 回甘轉甜的風味

會想一喝再喝!!(唯一Tiffany喝的黑咖啡)

如果沒餵母奶我大概要給它喝個兩杯去了吧 !!!!

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店外還有設計行動咖啡車擺著高腳椅

可以坐在外面小憩一下 喝著熱美式咖啡或是冰過的冰滴咖啡 

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另外為了符合大眾的喜愛 這次特別推出紅色款、黑色款和紫色款的緞帶

現在只要購買藍紋乳酪鮮奶蛋糕
就可以選自己喜愛的緞帶顏色

是不是很棒呢~

 

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現場有個小抽獎 用的是迷你板的盒子 

超可愛的拉~ 岑姐說要帶回家去 

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來囉~ 等待很久時間到了 下午茶時間到囉~

女人的第二個胃已經空了

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真材實料的製程

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好煩耶! 這麼多是要從哪個開始拉????

每一款都覺得好好吃呦~

好佳在兩款已經吃過了 撇除兩款 還是每款都想吃!!!

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經典的純手工巧克力牛奶蛋糕

(秘密甜點的巧克力一哥)

上次推薦過了 可以看下面舊文連結

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芒果控的姐姐先從芒果下手

丹麥藍起司芒果蛋糕

就是剛剛師傅在做的芒果蛋糕

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Tiffany選了丹麥藍起司草莓蛋糕

沒辦法 Tiffany擺脫不了起司 看到起司就是直接想往肚子裡塞!!!

 

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外觀裝潢得非常華麗 讓人忍不住多拍幾張照片

也已經成為東區打卡新地標

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回家前看著櫥窗的蛋糕 問著岑姐 今天你生日 你要不要再買一個蛋糕回去慶生日阿

岑姐堅持不要 她要我手上領取的那顆諾曼地牛奶蛋糕

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不然媽咪很肖想起司藍莓這顆呢!!!

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回家沒有蠟燭 去櫃子裡翻出拜拜的蠟燭點唱生日歌

這樣三個孩子就超開心的

岑姐8歲生日快樂


法國的秘密甜點 大安2店
店址: 台北市大安區大安路1段16巷2號
(捷運忠孝復興站 東區地下街14號出口 步行4分鐘 )
電話: (02)2772-2885
2017/5/23起營業時間: 10:00~22:00

官網有超多優惠的 請趕快去看呦~

法國的秘密甜點官網:https://shop.thesecretcake.com.tw/

法國的秘密甜點粉絲團:https://www.facebook.com/thesecretcake/ 

 

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