記上一篇 QQ芝麻南瓜餅
好多媽咪說：終於可以消滅家中的南瓜了!!!!
南瓜是夏季的盛產品
我們家也是每個星期都來一顆南瓜
南瓜是個高纖低卡的好食物 有維生素A、胡蘿蔔素........多種營養
給孩子吃真的很不錯優~
今天要做的是『鑲肉南瓜盅』~!!
作法很簡單 消滅南瓜也很快
準備南瓜一顆 剖半
把裡面的籽挖空 連皮都要刷乾淨
這顆是給小小林的 栗子南瓜 只有手掌大
而大人的是普通的南瓜 可以切開大家一起吃
《準備食材》
南瓜.................一顆.
絞肉................50元
蒜末................3顆
蔥....................3支
胡椒...............少許
醬油膏..............兩匙
把絞肉放進南瓜裡
放進電鍋裡蒸
外面約3杯水 看自己蒸南瓜的大小判斷
如果是大顆的 時間就要久一點
裡外才會熟
蒸好出爐囉~
這照片是之前小小林1Y1M的時候拍的
所以是穿著長袖
小小林比較小的時候 我就沒有添加調味
一開始還很奇怪這怎麼吃
先挖一口起來試吃
.
挖起來一口覺得美賣 就開始拿湯匙挖開吃
南瓜+絞肉 吃起來味道很特別
甜甜鹹鹹
寶寶很愛 大人也很喜歡
也稱之鑲肉南瓜盅
現在小小林的食物都有添加少量的調味
跟姊姊們一起吃囉~
如果比較小 可以不加胡椒和醬油
放下去一起蒸 南瓜的甜味會和肉一起融合
這道真的是超簡單料理又很好吃~
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