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好多媽咪說:終於可以消滅家中的南瓜了!!!!

南瓜是夏季的盛產品

我們家也是每個星期都來一顆南瓜 

南瓜是個高纖低卡的好食物 有維生素A、胡蘿蔔素........多種營養

給孩子吃真的很不錯優~

 

 

今天要做的是『鑲肉南瓜盅』~!!

作法很簡單 消滅南瓜也很快

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準備南瓜一顆 剖半

把裡面的籽挖空 連皮都要刷乾淨

這顆是給小小林的 栗子南瓜 只有手掌大

而大人的是普通的南瓜  可以切開大家一起吃

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《準備食材》

南瓜.................一顆.

絞肉................50元

蒜末................3顆

蔥....................3支

胡椒...............少許

醬油膏..............兩匙

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把絞肉放進南瓜裡

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放進電鍋裡蒸

外面約3杯水 看自己蒸南瓜的大小判斷

如果是大顆的 時間就要久一點

裡外才會熟

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蒸好出爐囉~

 

這照片是之前小小林1Y1M的時候拍的 

所以是穿著長袖

小小林比較小的時候 我就沒有添加調味 

 

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一開始還很奇怪這怎麼吃

先挖一口起來試吃

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DSC_9437.JPG.

挖起來一口覺得美賣 就開始拿湯匙挖開吃

南瓜+絞肉 吃起來味道很特別

甜甜鹹鹹

寶寶很愛 大人也很喜歡

也稱之鑲肉南瓜盅

 

現在小小林的食物都有添加少量的調味

跟姊姊們一起吃囉~

 

如果比較小 可以不加胡椒和醬油 

放下去一起蒸 南瓜的甜味會和肉一起融合 

 

這道真的是超簡單料理又很好吃~

 

 

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