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暑假早上每天都不趕著出門 開始閒閒自己做早餐

女兒每次都在早餐店點"大蒜吐司" 

加個奶油還要+10元 心裡想 ~不是大蒜都是跟奶油一起的嗎??

但是女兒喜歡吃 就還是加了!!

回家開始自己動手做了幾次

結果做出他們喜歡的口感 讓他們三個每天早上指定"香蒜吐司"

 

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你一定想不到  材料真的只要4樣

【奶油大蒜醬】

無鹽奶油..............130g

蒜頭......................4顆

巴西里(洋香菜)適量

鹽..........................1g

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先把四顆蒜頭磨成泥

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奶油放在室內軟化 把準備好的食材一起放進去容器裡

奶油+蒜頭泥+巴西里+鹽

 

 

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攪拌均勻就完成拉~!!

真的 不要懷疑 已經做好了

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接下來就可以把它抹在吐司上

多餘的裝在容器裡

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另外教大家一個小撇步 奶油大蒜醬冰到冷藏後就會硬化 下次要抹時就要用挖的 比較難挖

早上要烤大蒜吐司時也會花比較久時間

所以你可以準備好吐司 把剛做好的大蒜醬先抹在吐司上面 放在冰箱冷藏

它就會硬化 再把它放進袋子或是容器裡面裝起來

早上只要拿出來用烤箱加熱就馬上融化

成為香蒜吐司 超方便的!!!

 

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烤好的大蒜法國吐司

我的是大烤箱 上火150度10分鐘

就可以吃到外面脆脆的 裡面軟軟的香蒜吐司

跟麵包店出爐的完全一樣

 

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這是第一批做的香蒜 會看到一粒一粒的 是用切碎的方式 

第一片吃起來很好吃也很香 但是因為蒜頭顆粒太大 吃久了會辣

而且味道太濃 吃了第二片就會膩

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所以改良版是磨成泥 味道剛剛好

就算吃了10片也覺得好好好好好好吃阿~~~~~

(是想胖死阿)

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現在每天早餐三不五時就是香蒜土司

小小林吃第一批時 吃了兩口就不吃了

改良後 味道與香氣都增加 

好吃到它可以吃完兩片(一份吐司耶)

趕快一起來做 超好吃的拉~

所以來家裡作客的都吃過 讚不絕口阿!!!!!

 

 

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