自從減肥後開始注意食物和油品對身體的好處與壞處
以前大家都把一些疾病都歸給吃太油膩而造成，所以推廣少油，少紅肉、少奶類和油炸物這些東西
所以在食品添加時會減少油類，卻增加口感的澱粉醣類
到近年來研究發現，反而是攝取太多精緻澱粉比油類還不健康
碳水化合物會以葡萄糖的形式儲存在身體裡造成肥胖和身體疾病
所以現在大力推廣少吃精緻澱粉，挑選好油品對身體好
現在都把家裡的油換成橄欖油
橄欖油市售這麼多，要怎麼挑選適合你們家的呢?
這次要來分享是西班牙王室指定的『皇嘉』特級冷壓初榨橄欖油
為什麼這瓶很值得推薦?
橄欖油大家的刻板印象就是直接淋上去生菜沙拉，家裡有三個小孩，小孩們很不喜歡生菜沙拉的味道
所以挑選的橄欖油一定需要耐高溫可以炒菜、做料理的才符合我們家
推薦一：『皇嘉』特級冷壓初榨橄欖油發煙點210度
可以生飲、也可以烹飪 ，重點還可以用來氣炸食物(最高到200度)
推薦二：世界最佳橄欖，還連續七年榮獲Flos Olei最高榮譽，多項世界橄欖油國際獎項肯定
推薦三：在西班牙擁有翠綠果汁的清澈質地，特早摘綠橄欖果實，橄欖多酚多更多
推薦四：不僅18度冷藏來台，更高規格在台灣控溫保鮮 ，全程18度冷藏
，
綠色包裝是Arbequina(阿貝金納)：撲鼻的綠色小麥清香，帶點青蘋果混和香蕉的味道(吞嚥後有點苦味)酸度0.12%
黑色包裝是Picual(皮夸爾)：番茄和青草的馥郁香氣，入口後核桃香味散發出來(兒子說：味道好像芭樂)酸度0.12%
兩款直接喝油品入口吞嚥喉嚨都有微刺感，這才是真正的橄欖油喔!!
採收到採收到榨取兩個小時內完成，提高橄欖油品質的營養成份，低溫冷藏到台灣
瓶子為黑色阻光，油怕光，所以好的油通常都會使用不透光的瓶子裝起來
▲瓶口設計為防氧化
可以減少油與空氣的接觸，提高營養價值
▲防氧化瓶口除了可以減少與空氣的接觸以外
還可以精準倒出適量的油
避免浪費掉
橄欖油現在很多都拿來做為寶寶寶護膚和媽媽保養
市售很多橄欖油，不是每一罐都可以直接塗抹皮膚
要滋潤肌膚的橄欖油一定要現榨新鮮，使用特級冷榨橄欖油保養嬌嫩肌膚最安心
就像有橄欖油界的小黑瓶之稱的『皇嘉』特級冷壓初榨橄欖油
寶寶按摩，直接塗抹
用適量的『皇嘉』特級冷壓初榨橄欖油滴在背部上，輕輕的，柔柔的按摩放鬆
慢慢的讓孩子放鬆，安撫孩子的情緒
可以幫助淋巴系統循環還可以讓孩子睡眠品質更好
等肌膚吸收的差不多，就可以拿毛巾擦拭
剩下在手上的『皇嘉』特級冷壓初榨橄欖油媽媽們就自己塗抹在身體比較乾燥的地方
讓肌膚吸收，使皮膚光滑滋潤
以下就是大家最期待的
食譜時間
今天分享兩個給寶寶版的副食品 ，用貝比小黑隨身瓶做出寶寶愛的料理
大人也可以吃
【番茄風琴馬鈴薯】和【西班牙蒜香蝦仁】
【 風琴馬鈴薯】大人版都是使用火腿培根這些比較重口味的食材
我們這次做的是符合寶寶清爽版的【番茄風琴馬鈴薯】
準備食材
馬鈴薯一顆
乳酪絲
橄欖油
番茄
義大利香料
(奶油是增加香氣，可有可無）
步驟一：馬鈴薯切成風琴狀
表面上塗上橄欖油
步驟二：番茄切片塞入馬鈴薯一片一片裡面
步驟三：中間穿插放入乳酪絲
進入氣炸鍋烤20分鐘180度
好吃的番茄風琴馬鈴薯就出爐囉
馬鈴薯夾著乳酪絲和酸酸的番茄
味道很搭
【西班牙蒜香蝦仁 】
準備食材
蝦子
橄欖油
蒜頭
洋香菜
步驟一：橄欖油，約蝦子的一半高度
步驟二：煸蒜片
步驟三：蝦仁丟下去，蝦子紅了再撒點少量的鹽巴
如果只煮給寶寶吃的話可以不用加鹽
大人也要一起可以加少量的鹽
起鍋後再稍微灑上洋香菜增加香氣
好吃的【西班牙蒜香蝦仁 】就出爐囉
蝦子控的小小林整個愛慘!!
蒜片煸過也好好吃，有點像馬鈴薯的口感，一口蝦仁一口蒜片
美味~
平常炒青菜的時候就可以使用，
發煙點210度，酸度0.12%
不怕高溫失去營養
全家吃得健康又美味
西班牙皇室指定的【ORO BAILEN皇嘉橄欖油】
瓶口設計為防氧化
發煙點210度
可以生飲、也可以烹飪
世界最佳橄欖，還連續七年榮獲Flos Olei最高榮譽，多項世界橄欖油國際獎項肯定
特早摘綠橄欖果實，橄欖多酚更多
高規格台灣在地控溫保鮮，18度冷藏不惜成本保存皇家品質
採收到榨取兩個小時內完成，低溫冷藏到台灣
雙重過濾，果渣更少，不易氧化油品更新鮮
【ORO BAILEN皇嘉橄欖油】
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