自從野餐後就開始很愛做一些簡單的輕食
還記得第一次朋友揪野餐的時候 我只告訴他我帶水果 其他她準備!!
因為.............................................我不會做三明治~~~~
朋友說： 你連年菜都會做 這三明治不會!!!(高八度音)
阿就真的沒做過啊!!!
不過後來發現其實沒有這麼難
工欲善其事 必先利其器~!!
就像上次的飯糰 有了模具 做飯糰對我來說已經是小菜一疊!!!
這次使用的是 Arnest創意料理小物 超方便三明治製作收納盒
有了 Arnest 三明治製作收納盒
現在做三明治根本超EASY
Arnest的生活用品產地都是來自日本
要選擇有日本檢驗合格正版的才能購買喔
Arnest盒子收納起來時是小小的
要使用時只需要上下折疊的部分打開
就是變成了一個三明治收納盒
直接帶出去也很方便
不怕路上擠壓 三明治到了地點已經變成三角形了!!
今天要示範做的是 ✿ 芝士牛肉三明治 ✿
在製作之前先醃好牛肉
醃牛肉的材料
► 黑胡椒
► 義大利香料
► 鹽
如果是下午要吃 早上就可以先醃好放在冰箱
如果是早上要吃 前天晚上就可以醃好放冰箱
早上拿起來稍微炒一下
在製作三明治之前 可以先在三明治餐盒鋪一層保鮮膜 這樣拿取的時候比較方便
不怕內餡太多掉得四處都是
► 1.在三明治盒鋪上保鮮膜
► 2.鋪上吐司
► 3.用力地放材料
► 4.蓋上吐司
► 5.拿刀對切
► 6.打開
► 7.選轉向上
就完成囉~
是不是超美味的芝士牛肉三明治
把蓋子蓋上 就可以當便當盒帶出門~
這樣就可以簡單的帶去野餐
另外早上可以做個簡單的早餐
把食材先準備起來 放在桌上
每天早上也可以變化不同的早餐
想吃熱狗口味 培根口味 蔬菜口味
要菜多 要雞蛋多 要熱狗多 都可以隨自己的口味增加
隨著孩子吃的多寡 加多少菜
加完最後鋪上吐司 對切
轉過來側邊扣子扣上 就是美味熱狗三明治
滿滿的蔬菜 就是這時候攝取最佳
.
一拿到就狂肯 這樣吃生菜 完全不害怕！！
(之前超愛挑生菜....)
喜歡起司牽絲的感覺 把三明治機拿出來！！
先把食材壓熟加熱
放進 三明治盒對切！
萬惡的爆漿起司三明治就這樣出爐了
會很不小心的多吃了好幾份
保安！！保安 ！！是誰說可以這樣吃了又吃 吃了又吃呢？？？？（哩咕哩股新年財的台詞）
下午茶時間到~
上面這是什麼？？？？？？？！！！！！
這就是萌翻天的Arnest可愛的杯緣餅乾～！！！
跟彤妹一樣萌（老王賣瓜！！）
Arnest可愛的杯緣餅乾一開始真的覺得做這東西好費工 但是看到成品後 就覺得其實還好阿～
而且超有成就感的！！！
打開壓模具是塑膠材質 スタンプ/ABS樹脂（耐熱温度80度）
固定架為鋼製品 耐高溫
準備材料來做杯緣餅乾囉~
低筋麵粉......300G
糖......50G
奶粉.....40G
雞蛋.....一顆
無鹽奶油......120G
這是低糖的餅乾 要一般口味的話糖可以加到100G
► 步驟一：把糖倒入奶油裡
► 步驟二：融化奶油和糖 加入一顆蛋
再用打蛋器 打到蓬鬆變白色
► 步驟三：過篩低筋麵粉和奶粉
► 步驟四：過篩的奶油和低筋麵粉加入步驟二剛打到變白的奶油雞蛋裡
► 步驟五：攪拌均勻成麵糰 放進冰箱冷藏一個小時
► 步驟六：一個小時後從冰箱拿出來麵團 會呈現很像黏土的感覺
麵團隔著保鮮膜用麵棍滾成0.5公分
模具下方就有厚度可以測量 不需要拿尺測量~!!
► 步驟七：把模具壓在麵團上面 另一個有表情的模具蓋上去
就完成囉~
鋼架的模具是可以放入烤箱烤 兩個圈圈就是放手的地方 領一面M型的就是放腳
這正確的放法就是這樣
這是第二次大人吃的咖啡口味~
先熱烤箱
放入烤箱150度 烤8分鐘 我的是小烤箱 10分鐘會臭灰搭!!!
第三次的比較成功 但是敗筆的是我放了一顆糖 原本是想要兔兔夾著一顆糖
結果烤的時候!!!!看下面照片!!!!
糖融化了糖融化了!!!
只有我這麼蠢會放糖果..................................................
烤出來的樣子真的好可愛
還有不小心把手折斷的!!!
只能說這也是訓練細心度~
笑臉配著你喝下午茶 心情超好的~
還有坐著的兔兔 但是感覺好像啤酒喝太多囉了!(肚子太大)
如果是平面性的餅乾烤了第二次真的蠻容易的
因為我在做的時候小小林就一直靠過來
後面就用減糖的口味做給他吃
一抓到就超興奮的
立馬咬斷頭!!!
然後還自己挑選幾個拿過去桌上吃!!!
小吃貨
自己做的沒有添加膨鬆劑香料之類的又低糖
吃起來味道還很香呢~
簡單的下午茶 完成~!!!
姐姐回來也搶著吃 還怪Tiffany怎麼沒多留給他們
(是弟弟吃光的拉!)
簡單的小工具 自己在家也可以做
不需要出去買貴桑桑的杯緣餅乾~
而且還更健康喔!!
✮ Arnest 官網：http://www.arnestoverseas.com/
✮ Arnest 粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Arnest-Taiwan/837572802945660
（此篇為 Arnest 邀稿文）
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