『藍色愛琴海』餐廳位於淡水淺水灣 山莊對面海邊
提早過母親節 結果那週剛好卡到農曆15號
是老爸老媽吃素的時間
整個頭很大 突然想到他們上次有來這家吃過
那次也是吃素的時間 本來只想說喝個東西
結果老闆娘為了他們變出一桌素食
而且他們的素食一點都不像素食 吃起來非常的順口
所以這次我們又選了這家來吃
先來介紹餐廳環境
『藍色愛琴海』店外濃濃的海洋風
店外造景綠意盎然 洋溢著悠閒自在的氣氛
一進門口會看到貝殼窗簾 滿滿的貝殼在風中招搖
店外的擺飾都會讓人心情很好
室內由藍色為主題 藍色會讓人有種放鬆的感覺
店內使用大量的貝殼 海螺 做為造景
老闆說這是絕版的貝殼!!!
本來想要一個的呢~(太可惡了)
吧檯區 飲料冰沙咖啡區 乾淨明亮的環境
吧檯後就是廚房 採透明化
慵懶的椰子樹 (但是可以把電線收好嗎?!!!!)
餐廳分室內區和室外區
這裡就是室外區~(爸比等菜等到癡呆狀)
戶外都是貝殼桌 讓人吃飯也賞心悅目
坐在戶外的地方用餐風景宜人 吹著涼爽的海風讓人通體舒暢
肚子餓了嗎?
來介紹《餐點》
因為我們是刻意來吃母親節 他菜單上不會有素的 但你跟他說 他就會為你炒素的
但我們小孩沒有吃素 所以是用公筷母匙
這樣就可以點葷的兩邊都吃到 老闆娘手藝超讚的 完全吃不出來素的感覺 還比一般素餐廳好吃多了
左上：紅燒豆皮(素) 超配飯
右上：雙蛋炒菠菜(葷) 就是雞蛋和鴨蛋炒菠菜(讚到不行)
左下：麻婆豆腐(素) 豆腐金針菇
吃到一半才想到 很歹勢啦!
右下： 一定要點 蔬菜湯 湯頭棒到不行
這樣看一點都沒感覺 喝起湯頭 會比"讚"
因為太餓 有些來不及拍就被掃光了!!!
有道炒絲瓜 好像討教一下問她怎麼做的 炒絲瓜是熟的 但居然不是爛的 味道還進去裡面 讓人吃了一次會想再去吃
還有酥炸小卷 但是我害喜怕哪味道 就沒吃了~
老闆娘尤小姐曾在日本橫濱海邊提供餐飲服務近15年
後來回到三芝更是早一步在咖啡館林立前就開了自己的咖啡館
不但提供香醇可口的咖啡讓顧客可以邊看海邊品嚐外
更是憑著自己的料理技術做出一道道美味的餐點讓消費者品嚐。
「藍色愛琴海」也為用餐的朋友提供了海鮮菜色和套餐的選擇，像是使用洋蔥蕃茄熬湯並加入放山雞精燉的蕃茄雞湯強調養生健康和鮮甜口感
爽檸檬蝦則是使用北海岸新鮮的沙蝦，經過川燙後再加上純檸檬汁，更為蝦肉增加不少鮮味；還有使用豆瓣醬及當季苦瓜炒出來的鮮美螃蟹，更是有著與眾不同的美味。
那天聊完後 老闆娘可能會接手給他兒子還是徒弟了 做吃的身體很容易壞光光
所以決定收手休息
要品嘗老闆娘的好手藝 一定要趁現在趕快去
吃飽了 要準備下去走走了嗎?
這下去餐廳的下面有一個沙灘可以讓帶小孩到外面挖沙
有樓梯口下來
可以挖沙 但我們沒有帶 兩姊妹居然不跟人家玩
弟弟很熱情的招呼他們玩 他們居然不要(平常超愛玩沙的)
來看淺水灣吧
旁邊還有個休息區
這裡拍照非常有味道
可以拍一系列封面
衝進海吧!!!!
是不是很有味道
結果有一個小妞沒有跟到 回來在那哭生氣
全家福 也祝我的媽咪母親節快樂
任何事情都比不上家人聚會的重要
也祝各位偉大的母親們 母親節快樂
吃完了可以到附近走走(我們走完了才去吃)
這裡可以參考喔
→http://www.northguan-nsa.gov.tw/user/Article.aspx?Lang=1&SNo=03000029
藍色愛琴海
(02)86353161
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