煮婦今天不想煮，我要吃火鍋~!!!!!!
有了小孩，很多人因為外出麻煩所以都選擇在家裡吃火鍋
像是小小林這年紀去吃火鍋吃不多，一下吃飽就坐不住，夫妻倆就只能快速解決
根本享受不到美食的感覺
如果要買回家吃到了超商只能選羊肉爐湯頭、薑母鴨湯頭，而裡面的湯頭感口都不優
有時候想要吃個不一樣的湯頭卻找不到，只能默默地吃清湯口味(有一種淡淡的哀傷)
懶得煮的Ｔom老闆聽到大家的心聲，特別調配出市售沒有的麻麻好辣鍋和南洋柯瑞鍋
居然請到的是香港名廚阿友師（劉有穩），曾任台北高檔火鍋一兵一卒行政主廚、鼎王研發主廚
及服務過多家餐廳、飯店的獨門調配！
另外懶得煮的Ｔom老闆嚴選著狂野豪邁牛豬組
★美國Prime等級板腱牛肉火鍋片
★美國Choice等級翼板牛肉火鍋片
★國寶來著！特選西班牙伊比利梅花豬火鍋片
★黃金六兩肉！荷蘭嚴選黃金松阪豬
讓你豪邁地大口吃肉，肉片搭配著湯頭刷下去
好吃到你會叫媽媽~~~!
媽呀! 超好吃的 （我真的沒有罵人）
【懶得煮火鍋組 】
懶得煮的Ｔom老闆火鍋湯頭目前有兩個口味
麻麻好辣鍋和南洋柯瑞鍋
南洋柯瑞鍋是特殊比例調配的南洋咖哩
另一個口味麻麻好辣鍋，怕辣的我們夫妻倆不敢自己嘗試
所以帶到公婆家跟大家一起分享
還有一點是想看大家被辣到的樣子（好壞）
因為看外包裝感覺是很可怕的辣，紅通通的
結果煮出來麻麻好辣鍋的我們居然會愛不釋手
它不是完全辣！而是麻，麻的香氣會讓人一口接著一口吃
完全是個迂迴路轉的劇情
自己吃了起來．．．．．
▲麻麻好辣鍋和南洋柯瑞鍋兩種湯頭
▲麻麻好辣鍋 看起來紅通通的大概就可以分別出兩個湯底不同
▲麻麻好辣鍋倒出來就可以看到滿滿的用料與香料
不用擔心這是使用粉調製品或是廉價的化學品製成
真材實料用肉眼就可以看得到
內容物：味精、鹽、麻辣醬（大豆油、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、朝天椒、燈籠椒、黑豆、白胡椒粉）
湯頭可加入600~800c.c的水，水滾後就可以丟料下去煮
怕辣的可以增加水量，我們大概使用１０００ＣＣ多一點
看到麻辣湯頭三寶爸就說：湯頭煮＂麻辣鴨血臭豆腐＂應該不錯
來到市場買了臭豆腐和鴨血，還有其他大家要吃的火鍋料
大概煮１５～２０分鐘豆腐上色，鴨血入味後就可以撈起來吃看看
麻麻好辣鍋是走一個普通人都能吃的湯頭
原本做好心理準備好會辣到眼淚狂噴的必死的心態品嚐第一口
當吃下第一口鴨血時，突然看到前方一片光明燈照亮著你
媽呀～ 超好吃的！！
麻只有在嘴裡，辣只停留三秒，鹹度剛好附著在鴨血上，咀嚼在口中滿滿的香氣
這比外面賣的麻辣鴨血好吃３０００倍！！！（完全不誇張）
麻麻好辣鍋涮肉片一定更好吃
迫不期待的趕快拿起另外兩包肉片涮看看
準備了美國Choice等級翼板牛肉火鍋片和黃金六兩肉！荷蘭嚴選黃金松阪豬
一豬一牛的搭配，因為有些人不吃牛
▲美國Choice等級翼板牛肉火鍋片
人客阿你看看這油花，媽呀 ～ 超美的拉！！！
美國特選翼板取自牛肩與脖子部分的肉
是牛隻運動量較大的部位
此部位含有許多經絡及油花
軟嫩適中且不會過於油膩， 鎖定黃金厚度0.3公分，每份都有３００g
最適合想吃有點油～但又不太油的朋友
像是這種油花你在火鍋店大概只能吃到五片就要兩三百元以上
湯頭滾起後下去涮大概數三秒就可以起來
涮起來第一口當然是自己先吃啊～
吃起來口感肉質細嫩上面的油花分布均勻，吃的到天然牛肉香（絕對不是什麼組合肉）
一包３００ｇ的份量真不小，全部下去涮在拿起來一起吃超痛快
▲黃金六兩肉！荷蘭嚴選黃金松阪豬
▲荷蘭黃金松阪豬取自豬前頸部，一隻豬僅有兩片，極為珍貴！
「黃金六兩肉」，其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩，肉質特別紮實配著均勻的油花
瘦肉但完全不柴，嫩中帶脆
如果不拿來當火鍋吃還可以川燙，香煎，香烤
很多料理方式都能吃到松阪豬特殊的口感
三寶爸把它切一切放進利一鍋的火鍋料
讓孩子們也可以一起品嘗這美好的松阪豬
咬下去第一口是脆的，咀嚼在口中會越嚼越軟嫩
完全沒有豬肉的餡味～（台語）
才端出去客廳不到１０分鐘就撈不到松阪豬
好險在煮的時候有先偷吃兩三塊去了～
▲南洋柯瑞鍋
▲南洋柯瑞湯頭適合全家大小老少咸宜的火鍋湯底
而且會越吃越涮嘴，
南洋柯瑞鍋是使用特殊比例調配的南洋咖哩
一樣也是香港名廚阿友師（劉有穩）獨門調配
曾任台北高檔火鍋一兵一卒行政主廚、鼎王研發主廚
及服務過多家餐廳、飯店的阿友師！
南洋柯瑞湯頭裡面有花生、南薑、檸檬草、辣椒拌炒
當湯頭加水後滾起來味道撲鼻而來香氣豐饒且富有層次
吃起來口感微辣又濃郁的湯頭滋味
完全就是道地南洋叻沙咖哩風味！
一般來說很少吃過這樣的火鍋湯頭，第一次品嘗後就會愛上它～
＊湯底裡有含花生，不適合過敏體質者食用
湯底加入600~800c.c的水就可以放下火鍋料開始煮
湯頭屬於比較濃郁款，微微的辣，孩子們可以接受（如果還是怕辣可以多加點水就不會辣）
香氣不會被帶走
這南洋柯瑞湯頭最棒的就是，煮完後的每樣東西都不需要再沾醬
直接吃就很夠味
原本煮火鍋都不會搭配麵類，三寶爸喝過湯頭跟我要了一兩捆麵，說要加在湯頭裡面煮
當時還是黑人問好號？？（煮火鍋加麵？）通常都是加冬粉的阿
濃郁的咖哩湯頭帶點花生的香氣
麵條煮熟後南洋叻沙咖哩吸附著麵條上面，有著畫龍點睛的作用
吃起來完全就像是我們有次去南洋咖哩店麵吃的麵食，一模一樣！！
南洋柯瑞鍋是微辣口感，怕辣可以多加一點水或是增加點口味變化
在湯頭裡加一些牛奶，會降低辣度也增加溫醇順滑的口感
三寶爸跟我說：以後可以多買幾包放在家裡，想吃麵想吃火鍋都可以開來煮
超級澎場～
這次桌上搭配的肉類為美國Prime等級板腱牛肉火鍋片和特選西班牙伊比利梅花豬火鍋片
▲美國Prime等級板腱牛肉火鍋片
PRIME為美國極佳級！是美國等級最高之牛肉
牛肉取自4歲以下的年輕牛隻
全美牛隻僅有2-3%能符合，所以能夠吃到是非常珍貴的
鎖定黃金厚度0.3公分的板腱取自嫩度非常高的肩胛部
在老饕的口中有著＂像牡蠣一樣細緻＂的口感
板腱牛肉中間有透明的嫩筋，經過煮過熟了吃起來會很Q彈，很獨特
會越吃越涮嘴
只要下鍋涮個兩三下就可以起來
那鮮嫩鮮嫩的顏色，邊打文章的我居然肚子開始叫了．．．
肉質鮮嫩，孩子們都很容易入口咀嚼
小小林是一口接著一口吃
連不愛吃肉類的彤妹都讚嘆不已
▲特選西班牙伊比利梅花豬火鍋片
生長於在西班牙伊比利半島上的伊比利豬，住在純淨山區自然放牧
吃著天然野草和橡樹子，在地中海獨特氣候與特殊飼養方式，使其生長為最尊貴的豬種
基因純度更要高達75％以上才能稱為「伊比利豬」媲美車子的勞斯萊斯
更被稱為「神戶級豬肉」
與松露、鵝肝與魚子醬並列歐洲「夢幻傳奇食材」之林
每片肉片皆鎖定黃金比例的0.3公分厚
▲國寶來著！特選西班牙伊比利梅花豬火鍋片
吃火鍋一定要搭配著漂亮油花的豬肉
豬肉片一直都是火鍋肉品的必備，市場購買、超市選購，網路訂購從來都沒有吃過這樣等級的梅花豬肉片
西班牙伊比利梅花豬不像五花肉油膩
涮過後吃起來清甜涮嘴，沒有特殊的豬肉味
口感軟嫩會不知不覺地想要把整盤吃光光
姐姐是肉控
整餐吃起來最滿意的就是她
一直還要吃還要吃～！！
阿我們都不用吃就對了拉～～～～～
沒關係，我再買，下次吃鍋再多開幾包肉，讓大家吃個過癮
重點是不貴阿～
一家人在家裡吃鍋就是幸福，慢慢吃不受打擾
吃完的去旁邊玩，要吃得繼續留下來
▲HEY！TOM 原味黑糖糕＆HEY！TOM 蔓越梅黑糖糕
這是懶得煮的Ｔom老闆特別給我們的，知道我們家有三個小鬼頭
黑糖糕最好收服他們～
出外散步、下午點心、出去玩都可以拆開來吃
真空包裝乾淨又衛生
厚度適合一口塞
蔓越莓口味用料很大方，每片黑糖糕都已經簡單的分切
適合入口的大小
吃起來口感很紮實，Ｑ彈不會很甜
搭配上蔓越莓果乾，酸酸甜甜的滋味口感讓人欲罷不能
簡單收服三個小鬼頭
懶惰的媽媽想要買來自己囤貨
所以跟懶得煮的Tom老闆要了團購價
肉+湯頭的火鍋組都是雙湯頭
單買湯頭也比較便宜
免運門檻原先2000，團購是1800唷
比官網便宜很多喔！！！
開團時間１２／６～１２／１２日
懶得煮的Tom老闆官網： https://https://heytom-market.com/
懶得煮的Tom老闆ＦＢ： https://www.facebook.com/HeyTomMarket/
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