喝咖啡這麼多年,之前為了方便都直接買磨好豆子的咖啡粉
直到喝過別人的手沖,才發現原來現磨的豆子和磨好的豆子味道差這麼多
看到社團大家在玩摩卡壺,跟著也買了一個來玩看看
發現摩卡壺沖出來的味道也跟手沖不相同
義式咖啡機一台多用,義式咖啡粉要細粉,美式咖啡沖泡要稍微粗粒點
一台可以調整粗細的磨豆機是好喝咖啡的靈魂阿~
Osner歐紳-韓國電動咖啡磨豆機粗細可以調整,五種粗細選擇,從濾壓壺到義式咖啡都能使用
四段的磨豆量,家裡多人也能應付
【Osner韓國歐紳】ELCONA韓國經典電動咖啡磨豆機
2021年全面升級,現在是韓國最新家用電動磨豆機推薦
體積比一般的磨豆機小,整個造型都相當有質感
Osner韓國歐紳是連續三年榮獲韓國最權威主辦方,Brand Awards的優秀品牌大獎
訴求實用性兼具設計性的產品給消費者
所以深受大眾喜愛
上面的貼紙是韓國品牌優秀大獎
低噪音系統,音量介於65dB-70dB
可拆解水洗,機身與蓋子可以分離,清潔更方便
蓋子黑透明遮罩是不含BPA的材質,可以安心使用
200W大動能,刀片和磨豆杯都為SUS304不鏽鋼材質,很耐用又很安全
杯身裡面有刻度,可以直接把咖啡豆倒入
我最喜歡的設計就是這個
「可伸縮電源線」全職媽媽來說最不喜歡電線一大堆
要往旁邊擺還是捲起來,要插電的時候家裡電器一堆還會找錯插頭
像是這種用完就可以收起來的電源線,超愛的~
乾淨溜溜
設計版面簡單明瞭
圓圈為五段式刻度,從左粗到右細
下方為磨豆量,4.8.10.12杯可以調整
五段式刻度,從粗到細度都可以調整
法式濾壓壺、摩卡壺、手沖、美式咖啡機、義式咖啡機、
可以自己喜歡的沖泡風味來研磨不同粗細度
磨豆量可以自行設定,最高可以12杯
不用一次在大賣場磨豆,回家放到走味
也不用像手動的磨豆機,搖到手痠
使用20G的咖啡豆
把量好的咖啡豆放入
按下中間的電源即可開始磨豆,不需要一直按著電源鍵
最多可以使用70g-12杯的咖啡豆
磨出來的咖啡粉很均勻
特別是最細的義式咖啡粉,顆粒均勻
為了示範不同粗細,使用同一包咖啡豆來研磨
最左邊的為最粗到最細
這樣看不出來不一樣對不對
把最粗的和最細的放在一起
就有明顯差異
最粗和最細
這樣擺在一起就有明顯差異
義式咖啡-最細研磨
最細的就使用 ESTO多功能半自動義式咖啡機
把咖啡粉放入不鏽鋼濾網裡,使用量勺下方壓粉器壓平
放入義式咖啡機,高壓萃取製成
上面白白的泡泡為咖啡脂(Cream)越多代表咖啡烘培越新鮮
因為研磨度粗細受到影響,我使用這款咖啡豆為最細的濃郁高
手沖咖啡-中研磨
手沖我使用中研磨20g
手沖現磨最能味道更有層次
如果是單品咖啡豆的話會更有咖啡豆本身的風味,強烈的特色
美好的下午茶
一杯美式手沖配上台式馬卡龍
苦甜搭配剛剛好,不膩口
美式咖啡機-中粗研磨
濾網放入濾斗裝上咖啡粉
每款咖啡粉適合萃取的咖啡量都不一樣
這款咖啡豆適合中粗研磨20g萃取320ml
半自動製作美式咖啡,按下按鍵就可以先去忙自己的事
等會回來就沖泡好一杯美式咖啡,因為有保溫杯,不容易冷掉
可以隨時喝到暖呼呼的美式咖啡
美式咖啡隨行杯,帶出門是暖呼呼
這天氣喝上兩杯都不成問題~
摩卡壺-最粗研磨
摩卡壺使用最粗研磨
雖然上面說的中細研磨,但是我得摩卡壺使用最細研磨粉會跑到咖啡上面
口感會很差,所以試了幾個不同的研磨度,發現最粗研磨的最好喝
所以我的摩卡壺適合最粗研磨
摩卡壺底層放水,咖啡粉在中間粉槽,加熱後咖啡會從最上方流出來
加熱的壓力讓水往上流過咖啡粉,呈現咖啡豆風味的全貌
摩卡壺沖出來的味道會比手沖還要濃郁
所以很適合做成拿鐵,味道很足夠
打個奶泡倒入咖啡裡
完美的一杯拿鐵出爐
在家也能像咖啡館一樣享受美好的拿鐵
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展悅國際KELIVI官方網站:https://kkbabys.com/
(此篇為合作文)
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