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喝咖啡這麼多年,之前為了方便都直接買磨好豆子的咖啡粉

直到喝過別人的手沖,才發現原來現磨的豆子和磨好的豆子味道差這麼多

看到社團大家在玩摩卡壺,跟著也買了一個來玩看看

發現摩卡壺沖出來的味道也跟手沖不相同

義式咖啡機一台多用,義式咖啡粉要細粉,美式咖啡沖泡要稍微粗粒點

一台可以調整粗細的磨豆機是好喝咖啡的靈魂阿~

Osner歐紳-韓國電動咖啡磨豆機粗細可以調整,五種粗細選擇,從濾壓壺到義式咖啡都能使用

四段的磨豆量,家裡多人也能應付

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【Osner韓國歐紳】ELCONA韓國經典電動咖啡磨豆機

2021年全面升級,現在是韓國最新家用電動磨豆機推薦

體積比一般的磨豆機小,整個造型都相當有質感

Osner韓國歐紳是連續三年榮獲韓國最權威主辦方,Brand Awards的優秀品牌大獎

訴求實用性兼具設計性的產品給消費者

所以深受大眾喜愛

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上面的貼紙是韓國品牌優秀大獎

低噪音系統,音量介於65dB-70dB

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可拆解水洗,機身與蓋子可以分離,清潔更方便

蓋子黑透明遮罩是不含BPA的材質,可以安心使用

 

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200W大動能,刀片和磨豆杯都為SUS304不鏽鋼材質,很耐用又很安全

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杯身裡面有刻度,可以直接把咖啡豆倒入

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我最喜歡的設計就是這個

「可伸縮電源線」全職媽媽來說最不喜歡電線一大堆

要往旁邊擺還是捲起來,要插電的時候家裡電器一堆還會找錯插頭

像是這種用完就可以收起來的電源線,超愛的~

乾淨溜溜

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設計版面簡單明瞭

圓圈為五段式刻度,從左粗到右細

下方為磨豆量,4.8.10.12杯可以調整

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五段式刻度,從粗到細度都可以調整

法式濾壓壺、摩卡壺、手沖、美式咖啡機、義式咖啡機、

可以自己喜歡的沖泡風味來研磨不同粗細度

磨豆量可以自行設定,最高可以12杯

不用一次在大賣場磨豆,回家放到走味

也不用像手動的磨豆機,搖到手痠

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使用20G的咖啡豆

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把量好的咖啡豆放入

按下中間的電源即可開始磨豆,不需要一直按著電源鍵

最多可以使用70g-12杯的咖啡豆

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磨出來的咖啡粉很均勻

特別是最細的義式咖啡粉,顆粒均勻

 

 

 

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為了示範不同粗細,使用同一包咖啡豆來研磨

最左邊的為最粗到最細

這樣看不出來不一樣對不對

把最粗的和最細的放在一起

就有明顯差異

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最粗和最細

這樣擺在一起就有明顯差異

 

義式咖啡-最細研磨

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最細的就使用 ESTO多功能半自動義式咖啡機

把咖啡粉放入不鏽鋼濾網裡,使用量勺下方壓粉器壓平

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放入義式咖啡機,高壓萃取製成

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上面白白的泡泡為咖啡脂(Cream)越多代表咖啡烘培越新鮮 

因為研磨度粗細受到影響,我使用這款咖啡豆為最細的濃郁高

 

手沖咖啡-中研磨

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手沖我使用中研磨20g

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手沖現磨最能味道更有層次

如果是單品咖啡豆的話會更有咖啡豆本身的風味,強烈的特色

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美好的下午茶

一杯美式手沖配上台式馬卡龍

苦甜搭配剛剛好,不膩口

 

美式咖啡機-中粗研磨

 

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濾網放入濾斗裝上咖啡粉

每款咖啡粉適合萃取的咖啡量都不一樣

這款咖啡豆適合中粗研磨20g萃取320ml

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半自動製作美式咖啡,按下按鍵就可以先去忙自己的事

等會回來就沖泡好一杯美式咖啡,因為有保溫杯,不容易冷掉

可以隨時喝到暖呼呼的美式咖啡

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美式咖啡隨行杯,帶出門是暖呼呼

這天氣喝上兩杯都不成問題~

 

 

摩卡壺-最粗研磨

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摩卡壺使用最粗研磨

雖然上面說的中細研磨,但是我得摩卡壺使用最細研磨粉會跑到咖啡上面

口感會很差,所以試了幾個不同的研磨度,發現最粗研磨的最好喝

所以我的摩卡壺適合最粗研磨

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摩卡壺底層放水,咖啡粉在中間粉槽,加熱後咖啡會從最上方流出來

加熱的壓力讓水往上流過咖啡粉,呈現咖啡豆風味的全貌

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摩卡壺沖出來的味道會比手沖還要濃郁

所以很適合做成拿鐵,味道很足夠

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打個奶泡倒入咖啡裡

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完美的一杯拿鐵出爐

在家也能像咖啡館一樣享受美好的拿鐵

 

【Osner韓國歐紳】ELCONA韓國經典電動咖啡磨豆機 https://reurl.cc/Qj4xz2

展悅國際KELIVI官方網站:https://kkbabys.com/

 

(此篇為合作文)

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