已經流行一陣子的爆米花就是這種 ＂裹著糖衣的爆米花＂
吃起來又脆又好吃
其實一開始流行時候是在南雅夜市那裏有賣奶瓶焦糖爆米花
可能板橋人才會知道
奶瓶焦糖爆米花～那時候一開始賣誇張地大排長龍
男朋友排隊買給女朋友，媽媽排隊買給小孩吃
因為那是Ｔiffany老母他們以前市場認識的
所以去就不用排隊，阿姨直接給你買
後來相繼出來各家的爆米花，蘑菇款，焦糖款，起司款
團購開跑，可能因為這樣 ，夜市那間逐漸沒落
所以現在找不到囉～
上次小小林在８５度Ｃ看到白爛貓的卡茲卡茲爆米花
就跟媽媽說要買要買～
Tiffany結帳發現＂這麼小罐要４９元!!＂
根本沒辦法塞三個小孩的牙縫阿！！！！！！
好啦～這是小孩太多的壞處 吃的東西份量要大阿～
不然會分不夠，小小林在Tiffany邊騎車當中嗑掉了半罐
（回家會被姐姐們殺頭阿！！！！）
分不夠媽媽就是要動手做的意思
前面試做了一兩次有小失敗
後面成功後大家都誇獎跟外面市售的一模模一樣樣～
準備材料非常的少 只需要三樣！！
【手工焦糖爆米花】
《準備食材》
爆米花．．．一包(一次份量１００g)
糖．．．．．１８０g
奶油．．．．１５０g
▶ 步驟一： 先融化奶油５０g把100g玉米粒丟進鍋子裡
邊熱邊炒到溫度高的時候再把鍋蓋蓋起來
冰冰繃繃～爆米花
▶ 步驟二： 融化奶油１００g並且把180g砂糖放進鍋子裡融化
把砂糖炒到完整融化變成褐色
第一次做的時候沒有完整融化 炒出來的爆米花是＂糖＂爆米花！！！
砂糖完全融化顏色會變深
▶ 步驟三： 再把剛剛爆好的爆米花放進焦糖裡面炒
（炒好焦糖就可以關火）
放入到爆米花到每一面都上色
沾滿焦糖的爆米花
放涼後就可以吃囉～
搭配著無糖奶茶或是咖啡
超級好吃阿！！ 卡茲卡茲的
跟市售的一模模一樣樣
兩個下課瘋狂搶食著爆米花
一包可以分三次爆成一盤的份量
超級省的拉！！
而且又好吃！
吃到他們不要不要的～
其實是連續試了好幾天（為了好比例阿） 他們就連吃著好幾天
吃到跟媽媽說：我不要吃了！！！
這種甜食還是不要天天爆好了～
最近都沒人跟我說要吃爆米花了～（笑）
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