▎６Ｍ２０Ｄ我把副食品變好吃了 ▎
一早就去菜市場採買小小林的高湯材料
為了這鍋高湯 東跑這家買一個 西跑這家買
就為了小小林可以吃得更好
❤寶寶版蔬果高湯
【準備材料】
高麗菜....半顆
紅蘿蔔....一條
白蘿蔔....半條
玉米........兩根
洋蔥........一顆
蘋果........一顆
水蓋過食材
外鍋4杯水
約兩個小時
(參考漢克寶寶的書)
煮好了就可以用袋子分裝起來
因為Tiffany的母乳袋很多 所以直接用母乳袋分裝
如果怕不環保 也是可以用副食品分裝盒裝起來變成冰磚使用
剩下的食材 可以當爸爸媽媽們晚上的燴飯
養分都在高湯裡了 就不需要再打給寶寶吃
大人吃就好(大人養分過剩!!!!)
一包一包就可以放進冷凍
敖出來的高湯超鮮甜
高湯加上小米一起熬煮
第一次嘗試原味的小米粥
小小林大概吃了兩口就不肯再吃
屢試不爽
後來加入高湯煮的小米粥
馬上就吃掉了一碗！！！
不枉費媽媽汗流浹背的去菜市場採買蔬果
小米粥的煮法跟米粥一樣
看你要讓寶寶吃10倍粥還是5倍粥
6個月的小小林已經在吃5倍粥泥
高湯比例米：水：高湯= 1：2：3
Tiffany有時候偷懶 就直接全高湯下去煮
有媽咪說 這樣寶寶會挑食 但對於小小林是還不至於
可能小米味道比較重 只有小米才會加 其他16穀米 糙米 紅藜粥他都不需要加高湯
就能吃得嚇嚇叫 所以還是看寶寶個體吃東西的習性~
一天的副食品份量 會分兩~三次吃完
緊盯著自己的餐點
開動囉~
媽媽你太慢了 我自己來!!!!
下次再分享6M昆布高湯和10M雞骨高湯
媽咪們的Q&A
Q：這樣一包煮多少的量 ?
看寶寶目前吃的狀況 要7倍粥 5倍粥
高湯比例米：水：高湯= 1：2：3
Q： 要過濾菜渣嗎？
用電鍋煮起來是沒有什麼菜渣 但是如果用瓦斯爐煮起來應該會比較多
所以可以過濾一下
Q： 我這樣煮我女兒也不愛吃！我不知道該如何去做我女兒的副食品了！我女兒好挑嘴喔！
多變化菜色
Q： 請問熬湯的食材 要選已經吃過的嗎？
沒錯喔 寶寶都吃過不會過敏的食材
Q： 請問只取湯就好嗎？那菜呢？
只取湯就好喔
菜可以當大人的晚餐 燉飯啊燴飯啊 通通丟下去煮
Q： 請問熬這個高湯是之後煮粥用這去煮嗎
沒錯喔 不管是小米粥 白粥 都可以用這湯去煮
Q： 寶寶幾個月可以用高湯煮粥呢？
6個月以上就可以囉 這裡面都是蔬菜適合年齡較小的寶寶
Q：請問內外鍋要多少水？
另外圖是放入電鍋隔水加熱嗎？
外鍋4杯水 約2~3小時
Q：圖看起來是2個鍋子
內鍋也是4杯水嗎？
圖是大同電鍋的電子鍋 不是兩個鍋子
內鍋水淹過食材
外鍋4杯水
Q：高湯可以冷凍放多久啊？
3~6個月
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