來來來小朋友最喜歡的下飯菜來了～
這道完全擄獲小朋友們的心啊～『蔥爆沙茶雞腿炒豬血糕』
煮出來一盤，每個小孩都會吃兩碗飯
實在太好配飯吃，尤其是雞腿和豬血糕附著沙茶香
配著每一口白飯，口口滿足啊
=準備食材=
雞腿一隻
豬血糕一片
香菇四朵
洋蔥半顆
蒜頭三顆
蔥三支切段
沙茶一大匙
醬油一大匙
步驟一：熱鍋倒油放入蒜頭和沙茶爆香
步驟二：放入洋蔥炒出甜味
步驟三：加入雞腿肉
步驟四：香菇切片丟入，醬油一大匙放入
步驟五：豬血糕放在上面+半杯水悶煮
悶煮五分鐘等豬血糕軟化後就可以扮炒均勻繼續五分鐘悶煮
看到裡面的湯汁都上色了，就可以放入蔥段
步驟六：最後撒上蔥段，喜歡蔥味重的可以多加一點
多汁又鮮嫩入味的雞腿肉，拌在白飯上就會忍不住一口接著一口
簡單的料理，新手煮婦也很好上手喔
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ㄊㄧ
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