吃飯囉~
每天在煮飯的媽媽我,偶爾也會煮到不知道要煮什麼?!
但是卻又不想買調理包給孩子們吃(調理包醬料有些成分添加物太多)
現在才知道有這種東西“鮮食冷凍包”
鮮食冷凍包就是以嚴選新鮮肉品食材,原物料手工醃製,真空包裝,附上醬包,
只要退冰,照包裝上的指示加熱,就可以輕鬆料理上桌
就是這家『紅杉食品』,創立1990年,近30年的口碑好品牌
除了網路販售以外,還有不少餐廳、飯店、民宿、熱炒店台灣有上百家餐廳合作
已經推出一段時間冷凍宅配、超商取貨,『紅杉食品』研發近百種料理
各式肉品、雞腿排、海鮮、鮭魚、雞塊、雞湯、豬排下酒菜、即食料理、家常菜、日常料理、居家料理品項多可以造福小家庭
就算不會煮的媽媽們,照著上面步驟簡單就可以當大廚,購買超方便
冷凍宅配,會有保麗龍箱子裝,確保食品維持低溫新鮮
這次裡面有四項商品
★日式厚切豬排:https://www.hongsan.co/products/059-206
★香菇雞湯:https://www.hongsan.co/products/059-075
★韓式泡菜牛肉:https://www.hongsan.co/products/059-033
★蜜香咕咾肉:https://www.hongsan.co/products/059-103
=韓式泡菜牛肉=
★韓式泡菜牛肉:https://www.hongsan.co/products/059-033
包裝上有密封式的裝袋,上面有料理方式、成分、熱量、製造日期、有效日期,相當清楚
外包裝很容易撕開,如果是帶去露營也很方便
料理前先拿出來退冰
肉品使用真空包裝鎖住新鮮,退冰解凍後就可以開始加熱料理食材
小叮嚀:肉品切勿反覆退冰,會影響新鮮度
按照包裝上的料理方式
1.先放入少許沙拉油
2.丟入肉片快炒六分熟
3. 加入洋蔥(自備)、蔥段(自備)
4.泡菜(料理包有)
加水大約20cc,拌炒到牛肉變熟就可以了
韓國歐巴的最愛
有厚度的牛肉片嚴選天然純淨草飼牛,100%無瘦肉精,肉質相當軟嫩
搭配韓國傳統泡菜,泡菜是辣中帶甜非常下飯
白飯與牛肉泡菜夾在一起,一口接著一口,完全停不下來
不用十分鐘完成一道韓式料理
=蜜香咕咾肉=
★蜜香咕咾肉:https://www.hongsan.co/products/059-103
說真的,我從來沒想過可以在家裡吃到蜜香咕咾肉這道料理
這是一道粵菜料理,去特別的餐廳才吃得到,因為煮起來難度應該挺高的
所以也沒想過要在家裡料理
蜜香咕咾肉一樣要先退冰
料理方式:先把料理包裡的豬肉油炸兩到三分鐘
看到金黃色這樣就可以濾油倒入另一個鍋內
1.鍋內放入少許油
2.放入洋蔥絲(自備)沒有的話也沒關係,一樣可以煮出好吃的 蜜香咕咾肉
3.倒入蜜汁
4.放入豬肉快炒到醬汁收乾
新鮮原肉去骨豬里肌,100%無瘦肉精,無骨頭,咬下去每一口都是滿滿的肉
蜜汁醬鹹鹹甜甜的附著在滑嫩的豬里肌上
餐廳料理,居然可以難得的在家裡變成家常菜
好吃到小孩們不停地一直夾,配白飯相當讚
訂購的時候可以多買幾包,如果家裡有客人來,就可以施展一下廚藝啊~!!
大家絕對會哇哇哇的讚聲不停
或是帶去露營,朋友們絕對會嚇一跳~
當便當菜或是老公跟朋友喝酒的下酒菜很適合
=日式厚切豬排=
★日式厚切豬排:https://www.hongsan.co/products/059-206
料理方式:從冷凍拿出來放入鍋內裡直接油炸(可以在自己準備一些高麗菜絲,生菜)
裡面還有一包咖哩醬(水煮加熱倒在豬排上面即可)
如果不想直接油炸,可以讓氣炸鍋代勞
放入氣炸鍋之前先把豬排表面噴油
放入氣炸鍋就可以有炸的口感
如果不想用水煮加熱,也可以倒出來隔水加熱即可
高麗菜絲切好泡冰水鋪設在豬排下面
白飯上面放上黑芝麻,有沒有像外面賣的定食咖喱飯啊?
這真的很適合一個人在家懶人下廚, 擺好盤,儀式感滿滿
或是小夫妻懶得出去吃飯,兩個人在家準備兩份,燭光晚餐也很有情調
厚切豬排,外皮酥脆、裡面軟嫩,相當有份量
三個小孩異口同聲說還要吃!!!媽媽本來還想說這麼厚,價格應該會蠻高的
看了官網三片才三百多,而且是已經醃製還有裹粉處理好了
=香菇雞湯=
★香菇雞湯:https://www.hongsan.co/products/059-075
雞肉退冰後把肉丟進滾燙的水來川燙一下血水
接下來就依照包裝上份量走就可以做得非常成功的雞湯
1.鍋內放入500cc的水
2.放入香菇
3.放入高湯
4.倒入雞腿肉煮熟即可
簡簡單單的雞湯出爐
清爽回甘,使用國產帶骨雞腿肉,肉質鮮嫩,湯頭鮮甜
鎖住滿滿的精華
還有官網另外用微波爐、電鍋煮法
五分鐘上桌,快速方便
小家庭、單身的朋友們,完全是廚藝救星,省時省力不求人~
想要日式的日式厚切豬排
想要韓式的泡菜牛肉
想要中式的蜜香咕咾肉
想要台式的香菇雞湯
應有盡有,煮起來一個餐桌上各國料理都到齊
有時候跟著別人團購媽媽一起買了調理包,料理後上菜孩子們不喜歡
嫌味道不對,嫌太鹹,最後不是倒掉就冰在冰箱裡面
現在多了選擇『紅杉食品』,熱門商品很多,椒麻雞、雞腿排、雞腿、海鮮、鮭魚、雞塊、雞湯、豬排
各國韓式、日式、台式、中式各種鍋具都可以使用,電鍋、平底鍋、微波爐、蒸、煮、煎、炸料理包
調味相當合宜,不會過於死鹹,一包的份量大概就是一個人的份量
所以也很好數要煮的份量或是帶去露營,幾個人就拿幾包出來料理
現在官網有推出很多優惠,喜歡的人可以進去官網看看挑選
紅杉食品官網:https://bit.ly/3ONf9op
紅杉食品粉絲頁:https://www.facebook.com/hongshan8
紅杉食品line:@hongsan.co
(此篇合作作文)
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