準備吃飯囉~
我們家是肉食性動物，餐餐一定要有肉
所以每天傷腦筋要變化的就是肉料理
天氣又熱，只想用最快的時間出來廚房
能不開伙就不開伙，所以現在很多時間都會請烤箱幫忙做菜阿!!
Tiffanyr家中雞翅最常吃的就是用滷的
偶而還是要變化一下
這次分享"醬燒脆皮雞翅"
【醬燒脆皮雞翅】
《準備食材》
雞翅.....................6隻
醬油....................3湯匙
沙茶醬................3湯匙
梅子醋.................一杯
醬油和沙茶醬1：1
B調味料
梅子醋....................... 一杯
糖................................5匙
麥芽糖........................5匙(沒有麥芽糖，糖要加多一點)
鹽................................少量
步驟一：
雞翅.....................6隻
醬油....................3湯匙
沙茶醬................3湯匙
梅子醋.................一杯
醬油和沙茶醬1：1
醬料混和醃製和雞翅攪拌，放入冰箱30分鐘以上
步驟二：從冰箱取出川燙雞翅，擦乾表皮
步驟三：把B調味料梅子醋 +鹽+糖和麥芽糖在瓦斯爐上煮一下
煮到稠狀時在淋上雞翅的表面
步驟四：放入預熱的烤箱以200度烤15~20分鐘
中間可以去翻面一下，烤到用肉眼就可看到金黃色的表皮
就可以出爐拉~
好吃又入味的醬燒脆皮雞翅來囉~
淋上一點芝麻，香又脆
如果家裡人口多可以使用在烤全雞
就變成脆皮烤雞，你出去外面吃餐廳也是這樣的口感
簡單又方便
《延伸閱讀》
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